Hova ültesd a bazsalikomot, hogy bőségesen teremjen?

Elképzelhetetlen nélküle a pizzaszósz, salátákhoz, paradicsomos ételekhez is alapfűszer, de isteni vele a gomba és a bab is. A bazsalikom nemcsak illatos és finom, de nagyon egészséges is, hiszen magas a C-vitamin-, a cink-, a kálium- és a vastartalma, segít leküzdeni a krónikus fáradtságot, és jótékony hatása van a vérnyomásproblémákra is. Szárított formában bármikor meg lehet venni a boltban, de ha van kerted, vagy egy talpalatnyi helyed egy nagyobb cserépnek a teraszon, akkor érdemes otthon nevelni a bazsalikomnövényt, mert a frissen szedett levelek íze sokkal intenzívebb. A bazsalikomot könnyű termeszteni, de ahhoz, hogy sok levelet hozzon, és szép bokorrá fejlődjön, érdemes jó helyre ültetni.

Szereti a napfényt

Akkor fejlődik a legszebben, ha naponta legalább 6-8 órán keresztül érik a Nap sugarai, így érdemes olyan helyet választani neki a kertben, ahol ez teljesül. Bár akkor is fejlődik a növény, ha félárnyékban van, sokkal több levelet fog hozni, és magasabb lesz az illóolaj-tartalma is, ha bőségesen éri napfény. Ugyanez igaz akkor is, ha erkélyen neveled: a legnaposabb részre érdemes állítani a cserepet.

Sok vízre van szüksége

Akár cserépben, akár a kertben termeszted, fontos, hogy a bazsalikom földje folyamatosan nedves legyen; de ne pangjon alatta a víz, ezért laza, jó vízáteresztőképességű talajba ültesd. Érdemes naponta megöntözni, a forró nyári napokon pedig reggel és este is adj neki vizet.

Néha metszd meg

Ha dús levélzetű, bokros bazsalikomnövényt szeretnél, akkor érdemes időnként metszéssel növekedésre, új hajtások hozására ösztönözni. Amikor a palánta meghozta az első hat levelét, a második levél felett vágd vissza a növényt; így el fog ágazni a szára, és több levelet hoz majd. Ezt ismétled meg a hajtásokon is: ha egy ágon már van hat-nyolc levél, vágd vissza az első levélpárig. Amikor már hat hetes a növény, vágd le a középső hajtást, hogy ne hozzon még virágot; így sokkal több, és zamatosabb levelet tudsz betakarítani.