kulcsár edina
Eddig a kávét helyettesítettük instant porral, ezután a folyékony kenyeret is azzal fogjuk.
Egy brandeburgi sörfőzdének sikerült megalkotni a világ első instant sörét. A sörport a Neuzelle kolostori sörfőzde fejlesztette ki, akik állításuk szerint korábban nem csináltak ilyet.
A sörrajongónak azonban nem lehet felhőtlen az öröme, ugyanis a termékből jelenleg csak alkoholmentes változat érhető el. A sörfőzde közel kétéves kutatás után fejlesztette ki a sörport, amelyet kis mennyiségben 2023 közepéig forgalomba is hoznak majd.
Helmut Fritsche, a Neuzelle kolostori sörfőzde részvényese szerint a sörporral csökkenteni lehet az erőforrás-felhasználást és a termelési költségeket is. A sörfőzde ügyvezető igazgatója elárulta, hogy mi a céljuk a különleges termékkel.
Azt tudjuk, hogy a klasszikus pilsnerivók és a kézműves sörök kedvelői eleinte szkeptikusak lesznek termékünkkel kapcsolatban, különösen Németországban. Nem csak egy új termék piacra viteléről van szó, hanem a sör üzleti modelljének újragondolásáról is. Ezért a fő célcsoportunk nem elsősorban a klasszikus német fogyasztók, hanem a globális viszonteladók, akiknek nem feltétlenül kell főzési ismeretekkel rendelkezniük
- nyilatkozta Stefan Fritsche, aki hozzátette, hogy elsődlegesen az ázsiai és az afrikai piacot célozzák meg az alkoholmentes sörporukkal - írja a New York Post.