kulcsár edina
A kávé világnapja kapcsán ismét előkerült a kérdés, mennyi kávét érdemes fogyasztani, hogy egészséges maradjon a tested.
Nagyon sokan fogyasztanak rendszeresen kávét, a víz után a második helyet foglalja el a kedvencek listáján. Joggal érdemel hát meg a kávé egy saját világnapot. Japánból ered ez a "ünnep", elsőként 1983-ban, tartották meg. 2009 óta hivatalosan is a kávé világnapjaként jegyzik szeptember 29-ét.
Rengeteg cikket lehet olvasni arról, hogy vajon mi az a mennyiség , ami még egészséges és hol van a határ, a kávéfogyasztásban. A kávéimádók között még mindig akadnak olyanok, akik bűntudattal kortyolgatják kedvencüket, mert rengeteget lehet hallani, hogy ez az ital egészségtelen, ráadásul a főbűnös pont az életmentő reggeli kávé. De a kutatások alapján bátran fel lehet lélegezni, mert a kávé egészséges, és számos pozitív hatása van! A reggeli kávé hatását nem kell hosszan megmagyarázni, többen tapasztalhattuk, hogy beindítja az agyműködést, sokaknak az anyagcseréjét is. Bár orvosilag nem bizonyított az összefüggés a hosszabb élet és a rendszeres kávéfogyasztás között, sokan a kávéfogyaszást az egészséges életmód részének tekintik. Bár sokszor maguk az orvosok is úgy látják, hogy mértékkel fogyasztva egészséges a kávé, az biztos, hogy túlságosan sok cukorral nem tesz jót, például a diétának. Sokan kíváncsiak tehát, hogy mennyi az egészséges mérték: egy másik kutatás adatai szerint napi 2 csésze teljesen biztonságos.
Még mindig kevesen tudják, hogy ha naponta megiszunk két csésze kávét, az csökkenheti a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, valamint a korai halál veszélyét is. Ausztrál tudósok 450 ezer, 40 év feletti személy egészségi állapotát követték 12 éven keresztül és ez alapján fogalmazták meg a kávéra vonatkozó megállapításaikat. A vizsgált időszak kezdetén senki nem szenvedett szív és érrendszeri betegségekben. A tudósok a kávéfogyasztási szokásokra fókuszáltak a vizsgálat során. A feljegyzéseik alapján arra jutottak, hogy a kávét nem fogyasztó személyekhez képest a rendszeres kávéivóknál kisebb eséllyel alakulnak ki szív-és érrendszeri problémák, és a korai halál is ritkább volt a körükben. Megfigyelték, hogy ez leginkább azokra vonatkozik, akik naponta 2 - 3 csésze kávét fogyasztottak. Ez a mennyiség a vizsgált csoportban jelentősen csökkentette a szívritmuszavarok fellépésének esélyét is.
Forrás: Everyday Health