Marics Peti
Van, aki reggel képtelen magához térni az első kávé nélkül. Más pedig gond nélkül leszokik a koffeinről. De vajon ki él egészségesebben? A kutatók régóta igyekeznek megválaszolni a kérdést.
Régóta folyik a vita arról, hogy vajon a kávé jót tesz a szervezetnek, vagy inkább ártalmas? Jobban teszed, ha leszoksz a kávéról, vagy nyugodtan lefőzheted a napi harmadik csészével? Több kutatás is igyekszik pontot tenni ennek a vitának a végére.
Egyes vizsgálatok szerint a kávé növelheti a hólyag- és egyéb húgyúti daganatok esélyét, felborítja a bélflóra egyensúlyát, ráadásul a fogakat is elszínezi. De minden ilyen negatív hírre jut legalább egy olyan másik kutatás, amelyik szerint a kávé hasznos. Például kimutatták, hogy a kávé segíthet megelőzni egyes daganatos betegségeket, mivel hozzájárul a szervezetben az egészséges antioxidáns-szint fenntartásához. Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, véd a szívbetegségektől, és egyes neurológiai betegségek, például a Parkinson-kór rizikóját is visszafoghatja. Növeli a teljesítményedet az edzésen, és segít, hogy tovább élj.
De ilyen sok egymásnak ellentmondó információ közepette mihez kezdjen az egyszeri kávérajongó? Egy új tanulmány úgy tűnik, pontot tehet a vita végére. Brit kutatók ugyanis több mint 1200 korábbi tanulmány összehasonlítása után arra jutottak, hogy a kávéivásnak több haszna van, mint kára. Bár a kutatások eredményei között pozitív és negatív állítások is voltak, a végeredmény arra utal, hogy napi három-négy csésze kávé nem árt az egészségnek.
Az áttekintettek közül sok tanulmány eredményei megfigyeléseken alapulnak, vagyis azzal kapcsolatban még nincs pontos válasz, hogy mely összetevőknek van pontosan jó hatása, és milyen arányban állnak egymással a kockázatok és a jó hatások. Az is kérdéses, hogy ezek az állítások mindenféle koffein (tehát pl. a teában vagy a kólában levő koffein) esetén is érvényesek, vagy csak a kávéra igazak. Az viszont ténynek tekinthető, hogy ha nagyon megkívántad a mai harmadik csészével, nem kell feltétlenül lemondanod róla, mert aligha fog megártani.