kulcsár edina
A szegfûszeg a mézeskalács és más téli édességek egyik kedvelt fûszere. De ne gondold, hogy csak erre jó! Az egészségedet is ezerféleképpen óvja!
A nálunk elsősorban fűszerként ismert szegfűszeg egy trópusi örökzöld fa rügye. Nem csak arra használhatod, hogy ízesebbé tegye az ételeket, hanem gyógynövényként is óvhatja az egészségedet.
Erőteljes érzéstelenítő és fertőtlenítő hatású, olaját régen még a fogorvosok is használták érzéstelenítésre, és a gyökérkezelésnél fertőtlenítésre. Nem véletlen, hogy a száj fájdalmas, apró fekélyeit, az aftákat is hatékonyan gyógyítja, ma is számos szájvíz és fogfájás elleni szer alapanyaga. Az emésztésre is jó hatással van, csökkenti a puffadást, a hányingert, a hasmenést, légúti panaszok esetén is bevethető, hatékonyan enyhíti a köhögést és a megfázás, influenza tüneteit, antibakteriális hatása is jelentős. Egyes tapasztalatok szerint stressz ellen, sőt, afrodiziákumként is beválik, és antioxidáns hatása sem elhanyagolható.
Illóolaja önmagában használva marhatja a bőrt és a nyálkahártyát, ezért egyetlen cseppet legalább egy evőkanál hordozóolajjal, például olívaolajjal keverj össze, és csak így alkalmazd. Még jobb, és biztonságosabb, ha
főzetet, teát készítesz a szegfűszegből, és ezt használod különféle panaszaidra:
ezzel öblögetsz fogmosás után, és ebből kortyolgatsz nátha és emésztési zavarok esetén. Rossz szájszag ellen egyszerűen rágcsálj el egy-két darabot a fűszerből, és persze élvezd nyugodtan az fűszeres őszi italokat, ételeket, süteményeket.