kulcsár edina
Nem csak fûszer, de gyógyszer is! Fogyaszd tudatosan ezt a mindennapi csodaszert. Legyél te is javasasszony! Tudd meg, mire jó.
Fehérrépának is hívjuk, pedig a zellernek a rokona. Rengeteg ásványi anyag és vitamin található benne: C-, A-, E-, B-vitamin, vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, stb. Gyógyhatása miatt nem csak a népi gyógyászat, természetgyógyászat alkalmazza, de a tudomány is elismeri. Használatáról már az ókori görögök beszámoltak.
Nem véletlen, hogy a vérnyomást csökkentő keverékek mind tartalmaznak petrezselymet. Ez vízhajtó hatásának köszönhető. Vigyázat: nagy mennyiségben fogyasztva a hasznos káliumot is kiüríti.
Az emésztést segíti, a gyomor-és bélpanaszokat enyhíti.
Rendkívül magas káliumtartalmának köszönhetően serkenti a vese működését, erősen vízhajtó. Lábduzzadás esetén fogyassz petrezselyemteát. Kíméli is a vesét, a benne lévő nagy mennyiségű kalcium tisztítja a húgyhólyagot. Felfázás, hólyaghurut esetén és vesekő, vesehomok megelőzésére is ajánlja a népi- és a természetgyógyászat.
Magas vastartalma miatt vérképző hatású. A vért tisztítja és lúgosítja.
A petrezselyemgyökér csökkenti a menstruációs görcsöket, és méhösszehúzó hatása miatt a menstruációs ciklus szabályozásában is hasznos.
Magas vitamintartalma látásjavító csodaszerré avatja, sőt még szürkületi vakság gyógyítására is alkalmas.
Rágj el egy teáskanálnyi friss petrezselymet, és megszűnik a kellemetlen szájszag. Még a fokhagymaszagot is eltünteti. Nem csupán frissíti, de fertőtleníti is a szájüreget. Emésztési panaszokra, székrekedésre is hatásos.
1. Forrázz le két evőkanál petrezselyemzöldet és aprított petrezselyemgyökeret három dl vízzel.
2. Fedd le, majd 10-15 perc múlva szűrd le.
3. Étkezés előtt idd meg. Vesekő és hólyaghurut esetén naponta háromszor fogyaszd.