kulcsár edina
Sajnos nem elegendõ a fogmosás, mivel a fokhagyma szaga legtöbbször még a bõrön is érezhetõ! Szerencsére létezik néhány jól bevált trükk, ami biztosan segít! Mutatjuk!
Számtalan gyógyhatása mellett kellemes ízéért is szeretjük a fokhagymát, mely az egyik legnépszerűbb fűszerzöldség a konyhában. A legtöbb fogást feldobhatod, ha belecsempészel egy kis fokhagymát. Bizonyos ételek elképzelhetetlenek fokhagyma nélkül!
Fokhagymából akár teljes értékű fogás is készíthetsz: ilyen például a tejszínes fokhagymakrémleves! De a legnagyobb fokhagymarajongók a héjában sült fokhagymát tartják igazi csemegének.
Persze a fokhagymát nem kell ilyen töményen alkalmazni, hiszen kisebb mennyiségben használva is igazán karakteressé teszi az ételeket, gondolj csak a cigánypecsenyére vagy a brassóira! Mind mennyei ízek, amit a legtöbben imádunk! Csak azt nem szeretjük, ami a fokhagymás ételek fogyasztása után marad:
ez pedig nem más, mint a fokhagymaszag!
Szerencsére a fokhagymaszag eltüntetésére olyan remek praktikák léteznek, melyekkel hatásosan semlegesítheted ezt az apró kellemetlenséget.
Egyél bátran fokhagymát szabadulj meg gyorsan a szagoktól! Néhány okos trükk segít!
1. Jelentősen csökkentheted a fokhagymaszagot, ha ha felhasználás előtt félbevágod a gerezdeket és a bennük lévő kis zöld hajtásrészt eltávolítod!
2. Majszolj gyümölcsöt! Hatékonyan semlegesíti a kellemetlen leheletet az alma, a narancs, a citrom, az aszalt szilva és a dinnye.
3. Egy kiskanállal "húzd végig" körbe a szád belsejét, a nyelvedtől a szájpadlásig, az oldalán, a teljes felületet.
4. A tejtermékek szintén jól működnek fokhagymaszag ellen. Étkezést követően igyál 1 pohár tejet vagy 1 pohár natúr joghurtot!
5. Csavarj ki egy citromot. Hígítsd kevés vízzel és idd meg! Remekül semlegesíti a fokhagyma szagát.
6. Rágcsálj el néhány szál petrezselymet, a klorofill eltünteti a zavaró fokhagymaszagot.
7. Ropogtass el néhány kávészemet! Az egyik leghatékonyabb segítség!
8. Igyál zöld teát!