Ezek most a magyar zöldségek a boltokban

Milyen magyar zöldségekkel találkozhatunk a boltokban?

Szinte egész évben elérhető a hazai fejessaláta és az újhagyma a piacon, a nagyobb mennyiségek azonban a tavaszi időszakban (a saláta esetében április végéig) érhetők el, ekkor a legtöbb boltban az import árut felváltja a hazai termés - derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség Gyümölcs Szakmaközi Szervezet körképéből. Hasonló a helyzet a hónapos retek esetében is, emellett a legtöbb bolt kínálatából ilyenkor fokozatosan eltűnik a külföldi újhagyma és a helyére magyar kerül.

Hazánkban mintegy 130 hektáron termesztenek újhagymát, éves szinten 2 ezer tonna körül alakul a betakarított termésmennyiség. Magyarországon mintegy 100 hektáron hajtatnak retket, jellemzően kisebb légterű, fűtetlen vagy enyhén fűtött fólia, illetve síkfólia és fátyolfólia alatt, elsősorban Bács-Kiskun és Csongrád-Csanád vármegyében. A fejessaláta betakarított termőterülete és a betakarított mennyiség viszont folyamatosan csökkent az elmúlt években. Ennek oka, hogy egyre nehezebb gazdaságosan termeszteni hazánkban a fejessalátát.

Ezeken kívül a hajtatott paprika és paradicsom ma már egész évben megtalálható a boltok polcain, április közepétől pedig az ágazat teljes egészében nemcsak a hazai, hanem az exportpiacokat is friss, egészséges áruval látja el. A hazai kígyóuborka termesztés is folyamatosan fejlődik, az elmúlt 10 évben egyre nagyobb felületen termelik már modern üvegházakban is, ennek köszönhetően jelentősen javult a termék minősége és pulton tarthatósága is. Az éves termésmennyiség 21-22 ezer tonna országosan, melyből már az első szedések február közepétől megtalálhatóak a boltok polcain.

Magyarországon összesen 3.090 hektáron foglalkoznak hajtatott zöldségtermesztéssel a gazdálkodók, a felületek 15 százaléka üvegház, 30 százaléka fűtött blokkfólia, illetve 55 százaléka hideghajtatott fóliaház.

Dísznövényekből is bőven van a boltokban hazai

A hazai kertészetek mintegy 8-10 millió tő muskátlival és 22-25 millió egyéb egynyári palántával készülnek a szezonra. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Díszkertészek Szakmaközi Szervezete azt tanácsolja a vásárlóknak, hogy a hazai kertészeti árudákat és azokat a termelő kertészeteket részesítsék előnyben, akik háztól értékesítenek. A kertészek ugyanis számos tanácsot tudnak adni a vásárlóknak, a dísznövények mellett pedig a zöldségpalánták kiválasztásában is segítséget nyújtanak. A termelői árakban minimális emelkedés várható csak az idén a tavalyi árakhoz képest.

Milyen árakon mozognak most a magyar zöldségek?

A Budapesti Nagybani piac legfrissebb kínálati árai
Zöldség, gyümölcs	Kiszerelés	Minimum ár	Maximum ár
Újhagyma	csomó	220 Ft	300 Ft
Fejessaláta	db	225 Ft	275 Ft
TV paprika	kg	1300 Ft	1800 Ft
Fürtös paradicsom	kg	1220 Ft	1360 Ft
Hónapos retek	csomó	200 Ft	330 Ft
Kígyóuborka	kg	800 Ft	850 Ft
Forrás: nagybani.hu/arak2024. 03. 28.