kulcsár edina
A virágoskert és a konyhakert két külön fejezet, pedig ha keverednek egymással, abból csak jó tud kisülni. Nagyanyáink ezt tudták, a régi veteményesekben ott virítottak a színes virágok is, és nem a látvány miatt...
Manapság a legtöbb vidéki portán az a felállás, hogy az udvar első részében díszelegnek a virágok, hátul a veteményesben teremnek a zöldségek. A régmúlt időkben azonban még a konyhakertbe is ültettek virágokat, és nem véletlen: ezek közül nem egy olyan fajta van, ami megvédi és növekedésre serkenti a zöldségeket. Érdemes a zöldségek vetésekor egy-két sorba vagy foltokba ezekből a virágokból is vetned, vagy a palántájukat elültetni, ugyanis annyira hatékonyak a kártevők ellen, hogy nem kell permetezned.
Büdöske
A bársonyvirág zöld részeiben olyan anyagok termelődnek, melyek a drótférgeket, fonalférgeket távol tartják. De a legjobb, hogy a poloskák sem szeretik a büdöske átható szagát, így ha például a paradicsom mellé ülteted, kisebb lesz a kártételük. A büdöske illóolajai a káros gombákat, baktériumokat is elpusztítják, és hatásosak a levéltetvek ellen is, ezért érdemes a fák köré is ültetni belőle bőven.
Körömvirág
Leginkább a belőle készült gyógyhatású krémről ismerjük ezt a virágot, de a veteményben is csodálatos a hatása. A fonálféreg és a levéltetvek ellen igencsak hatásos, így akárcsak a büdöskét, ezt a virágot is érdemes a konyhakertbe és a fák alá ültetni.
Sarkantyúka
Ez a futónövény nemcsak a balkonon mutat jól a virágládában, de a veteményesben is. Piros és sárga virágai, nagy zöld levelei a kártevőket is vonzzák, így azok a hasznos zöldségek helyett a sarkantyúkát támadják. Földibolha ellen a legjobb védekezés, ezek a kártevők annyira szeretik, hogy nem a salátát támadják, hanem a sarkantyúkát. Emellett a hernyókat is vonzza, így káposztafélék ágyása mellé is érdemes belőle bőven ültetni.
Cickafark
Ha tudsz szerezni pár tővel, érdemes ezt a szép, fehér virágú gyógynövényt is a konyhakertbe telepítened, ugyanis vonzza a hasznos rovarokat, beporzókat. Emellett összegyűjti a foszfort, kalciumot, szilíciumot a talajból, így a következő évben csodálatosan fognak fejlődni a zöldségeid.
Nem mindegy, mikor ülteted őket
Fontos, hogy ha védőnövényeket, virágokat akarsz a konyhakertedbe, akkor a zöldségekkel egy időben ültesd el őket. Vagyis ha magot vetsz, egy sorban máris mehet mellé a virágmag is (a sortávolság betartásával), ha például paradicsompalántát ültetsz, mehet is mellé a büdöske palánta is. Így ugyanis sokkal jobban ki tudják fejteni a hatásukat.