Pisztáciamámor, cukorsokk: teszteltük - ez a legfinomabb dubai csoki itthon – Videó!

Amióta egy népszerű influenszer megkóstolta a Közel-Kelet egyik leghíresebb édességét, és kitette a pillanatot a TikTok-ra, azóta rengetegen a dubai csoki megszállottjai lettek. És ez nem vicc! De tényleg olyan finom a dubai csoki mint mondják, vagy csak egy új őrület terjed a neten? Megkóstoltuk! Tesztvideónk a cikk alján!

Berobbant a dubai csoki

A dubai csoki hónapokkal ezelőtt indult világhódító útjára, és a sikere azóta is töretlen. Az emberek izgatottan rohannak az üzletekbe, sőt! Ha nem kapható, akkor a dubai csoki elkészítése sem fog ki rajtuk, hogy ők is megkóstolják. Noha az eredeti dubai csokoládé csak az Egyesült Arab Emírségek területén kapható, sokan próbálják utánozni, és már a hazai multik polcain is megjelent. A csokoládé legnépszerűbbike a pisztácia töltelékes, amit kadayif (laska) tésztával kombinálnak – utóbbi adja neki a ropogós, szálas textúrát.

Amióta itthon is kapható, karácsony közeledtével a magyarok már nemcsak a bejgli vagy a legjobb minőségű virsli, hanem a dubai csoki miatt is felkutatják a boltokat. Beszereztünk négy különböző helyről belőle. Hoztunk az Aldiból, az Auchanból, de ugyanaz kapható a Sparban is, a Lidlből és az eredeti dubaji csokiból is, hogy kiderítsük, melyik a legfinomabb!

„Ez az eredeti dubai csoki!”

Kisebb cukorsokk, és egy jó adag pisztáciamámor – ezt okozta a Ripost kollégájának, amikor végre ő is kezébe vehette és megkóstolta a kívül roppanós, belül krémes édességet. Vakon, bekötött szemmel kóstolta meg őket, a teszt eredménye pedig magáért beszél! Egy 10-től 5-ös skálán pontozta a dubai csokikat. 

Vakon kiszúrta, hogy melyik a legfinomabb: az eredeti dubai csoki! „Ez nagyon szétesik, csuszi-muszi. Belül omlik, folyik. Szinte érződik, hogy a laska tésztát megsütötték. Ez az eredeti dubai csoki!” - zárta szavait.

Ez az eredmény született a dubai csokikról:

1. Eredeti dubai csoki 10/9,
2. Lidl dubai csoki 10/5,
3. Auchan/Spar dubai csoki 10/4.
4. Aldi dubai csoki 10/2.

A dubai csoki elkészítése

A közel-keleti édességet sokan otthon készítik el, mert olyan drága, hogy aranyáron lehet megvásárolni. A népszerűsége miatt a dubai csoki ára az egekbe szökkent: van, ahol 5, de akár 25 ezer forintot is elkérnek egy tábláért! Van, akinek ez megfizethetetlen, ezért nemcsoda hogy van, aki inkább otthon készíti el. De hogy készíthetjük el?

A dubai csoki hozzávalói:

• 5 dkg vaj
• 20 dkg kadayif tészta
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 ek. tahini
• 20 dkg pisztáciakrém
• 5 dkg fehér csokoládé
• +szilikon csokoládéforma

A dubai csoki elkészítése 5 lépésben:

1. A laska tésztát pirítsuk meg serpenyőben aranysárgára, de vigyázz, hogy ne legyen csomós.
2. Gőz felett olvasszuk meg a kókuszolajjal a csokoládét.
3. A pisztáciakrémet keverjük össze, adjunk hozzá csipet sót.
4. Öntsük bele a csokoládéformába a csokoládé felét, a laska tésztát és a pisztáciát.
5. A maradék csokoládét öntsük rá, és tegyük a hűtőbe megszilárdulni. Ha a csokoládé megdermedt, vegyik ki a hűtőből és vágjuk fel kockákra!

A Ripost tesztvideóját itt tudod megtekinteni: