Létrehozva: 2023.08.16.

Új magyar találmány az egyetem íz, keksz és fagyi is van már ilyen

Évről évre egyre több szokatlan ízesítésű fagylalttal, süteménnyel találkozhatunk, azonban egy igazi különlegesség is napvilágot látott hazánkban. A Pécsi Tudományegyetem úgy döntött létrehozzák az iskola saját fagylaltját, ebben pedig a szintén pécsi Frey Cukrászda volt a partnerük.

Kérek szépen két gombóc egyetemet és mellé két darab egyetem ízű kekszet is - elsőre furán hangozhat ez a mondat, ám már ilyen íz is létezik, köszönhetően egy formabontó ötletnek, és különleges összefogásnak. Az első találkozás az egyetem ízzel a július 26-i Pont ott Partin történhetett meg a szerencsésebbeknek. 

Kettős célunk volt: egyrészt a Pécsi Tudományegyetem gyökereire szerettünk volna utalni, másrészt – az egyre több itt tanuló nemzetközi hallgató miatt – Magyarország néhány jellegzetes ízét is be akartuk mutatni. Partnernek a város egyik leginnovatívabb cukrászdáját kértük fel, hogy valósítsa meg elképzeléseinket

 – fejtette ki Győrffy Zoltán, a Pécsi Tudományegyetem kapcsolati igazgatója. 

Anjou-liliomot forma kapott helyet az egyetem kekszben  Fotó: Pécsi Tudományegyetem

 A Ripost elérte Frey Ádámot, a Frey Cukrászda vezetőjét, akik a felsőoktatási intézmény partnerei voltak a különleges vállalkozásban

A különleges ízvariáció mandulából és szilvából áll össze

 - fejtette ki a szakember, amikor az egyetem ízről kérdeztük, aki azt is elárulta, hogy a keksznél a végeredmény egy Anjou-liliomot(ez a Pécsi Tudományegyetem szimbóluma) formázó édesség lett, amivel párhuzamosan egy szilvaízes mandulafagylaltot is készített a cukrászda. 

Frey Ádám azt is megosztotta lapunkkal, hogy sem időt, sem energiát nem spóroltak, míg eljutottak a végeredményhez:

Számos alkalommal teszteltük, sőt ha onnan nézzük akkor hónapokról is beszélhetünk és persze a tesztelés után újrakóstoltuk.

A szakember kifejtette, hogy szempont volt az is, hogy az édesség szállítható, könnyen csomagolható, illetve az is, hogy hosszabb ideig eltartható legyen és figyeltek az ételérzékenységben szenvedőkre is, így például glutént nem került a termékbe.

 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Bugyiban is fotózták A sógun gyönyörű színésznőjét - itt vannak a legjobb privát képei

origo.hu

Ukrajna bejelentette, elvesztette hadseregét

borsonline.hu

Lesújtó hírt kaptunk: elhunyt a válogatott labdarúgó

hirtv.hu

Kósa Lajos Magyar Péterről: a legvadabb összeveszés alatt sem csinál ilyet az ember + videó

metropol.hu

Hatalmas lyukat találtak a Földön, a mérete még a kutatókat is meglepte

magyarnemzet.hu

Szoboszlai Dominiknek megüzenték, mire számíthat Klopp távozása után

origo.hu

Megfejthették a fáraó átkát: kiderült, mi ölte meg a sírt felnyitó kutatókat

mindmegette.hu

Mit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

ripost.hu

Házasság első látásra: Egy év után vajon együtt van Enikő és Peti?

videa.hu

Alu paratha, a burgonyával töltött boldogságlepény -receptvideó ( hirdetés)

ripost.hu

Nagy baj történt a Pilisben, ezekben a percekben mentenek

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

INSIDER

Az intézkedő rendőr szerint Magyar Péter autós ámokfutásba kezdett, de végig agresszív, fenyegető és megfélemlítő volt

INSIDER

Látványos számok mutatják, mennyit változott az életünk 2010 óta

INSIDER

Itt a friss jelentés: továbbra is gátlástalanul hamisítják a mézet!

INSIDER

Kiderült az igazság: Karácsony ígéreteinek kétharmada nem teljesült

INSIDER

Döbbenetes felfedezés: baktériumok lehetnek a reggeli kávédban

INSIDER

Időjárás: Ebben nem lesz köszönet, jégesővel csap le itt a hirtelen lehűlés!

INSIDER

„Meg kellett szülnöm a halott fiamat” – Halálos kórral küzd Dia, a négygyermekes anyuka

INSIDER

Ez már több, mint szájkarate, egymásnak feszül a két atomhatalom