kulcsár edina
Létrehozva: 2023.09.07.
Napvilágra került Debreczeni Zita titka
Kiderült, hogy Zita nem csak a fényképezőgép mögött mozog otthonosan, hanem a magaságyásban is.
Az Annoni család egy varázslatos zöldség és gyümölcs kerttel rendelkezik a házuknál, ahol Zita már olyan otthonosan mozog, mint a stúdiójában. Olyan csodákra lehet lelni náluk, mint a paradicsom, a cukkini, az uborka, a padlizsán, eper vagy épp málna. Szokott lenni paprikájuk is, de azt sajnos idén megtámadták a meztelen csigák.
A cukkininak nem csak a termését lehet használni, hanem a virágát is. Olyan íze van, amilyenre ízesítjük. Többnyire sajttal, szardellával szokták, majd palacsinta vagy sör tésztába forgatják és kirántják. Itthon még annyira nem terjedt el, de Olaszországban nagyon.
- kezdte Zita egy érdekességgel interjúját a Mokkának. Zöldségeik nagy része férje, Gianni hazájából származik, onnan szerzik be a magokat. Ilyen például a híres olasz, ökörszív paradicsom, ami nagy kedvencük. Rengeteg van nekik belőle, így az egész családot ellátják, sőt isteni paradicsomkrémet szoktak csinálni, amit lefagyasztanak, majd később felhasználják azt. Ez a helyzet a padlizsánnal is, mivel abból is sokat ültettek.
Ősszel a kertet mindig rendbe kell szedni. Ilyenkor segítséget kapnak, mert az összes palántát ki kell szedni a földből, fellazítani az ágyást, és utána lehet ültetni. Fontos, hogy ezt az előtt kell megtenni, mielőtt jönne a fagy.
A tulipánokat például szeptember közepétől október végéig kell ültetni. Azelőtt kell szétszórni a magvakat, mielőtt megfagy először a föld.
- árulta el a fotós. De nem csak a tulipán ilyen, hanem például a retek is, ami Zita nagy kedvence.
Természetesen kertjüknek köszönhetően zöldségeshez szinte nem is járnak, mert otthon mindent megtermelnek.
Én ragaszkodtam egy ilyen kerthez. Amikor Giannival először összeköltöztünk és bérházban laktunk, akkor a ruháimmal együtt 17 paprikapalántát vittem magammal.
- osztotta meg nevetve emlékét Zita, akinek szerencséjére férje támogatta az ötletét.
Náluk a zöldségek és a gyümölcsök leszedése családi program. Ha barátaik gyerekei vannak náluk, akkor ők például egyből rohannak a veteményesbe, és gyakran még azt is leszedik amit nem kell. Például egy zöld, éretlen paradicsomot. Sokszor azonban sikerül eltalálniuk melyik az ehető, és ezeket ott helyben meg is eszik. Ilyen nyáron mondjuk az eper és a málna.
Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Feliratkozom
