Létrehozva: 2016.11.10.

Tarol a neten ez a szuper tojásreggeli: Kilófaló rántotta!

A tojás nemcsak értékes tápanyagokkal látja el a szervezetedet, de rendkívül változatosan elkészíthetõ. Érdemes zöldségekkel variálni, így nemcsak eltelít, de kellõ mennyiségû vitaminnal és rosttal is szolgál a reggelid. Így pedig biztosan nem leszel ebédig éhes.

egészség

alacsony szénhidráttartalom

reggeli

tojás

Ez a fantasztikus rántotta úgy eltelít, hogy délig garantáltan gondolni sem fogsz az evésre. Mondhatni, tökéletes reggeli: a tojás fehérjével és számtalan ásványi anyaggal látja el a szervezetedet, míg a zöldségek a vitamin- és rostbevitelről gondoskodnak. A vércukor szinted biztosan nem fog ingadozni, ha ezzel szuper rántottával nyitod a napod. A hagyományos kenyeret viszont felejtsd el mellé. Válassz inkább valamilyen szénhidrát-csökkentett pékárut.

Zöldséges tojásrántotta

Hozzávalók:

6 tojás
0,5 dl tejszín
Só, bors, ízlés szerint
5 dkg vaj
1 fej hagyma szeletekre vágva
5-6 db miniparadicsom
1 nagy marék bébispenót
10 dkg reszelt trappista sajt

Így készítsd el:

1. Keverd össze a tojásokat és a tejszínt, sózd és borsozd meg ízlésed szerint..

2. Kevés vajon pirítsd le a finomra vágott hagymát.

3. Majd mehet rá a paradicsom és a spenót és egy pici só is.

4. Kevergesd addig, amíg összezuhannak a spenótlevelek, ekkor öntsd nyakon a tojásos-tejszínes keverékkel.

5. Tedd takarékra a lángot, és lassú tűzön hagyd szépen átsülni a rántottát. Amint jónak találod az állagát, húzd le a tűzről a serpenyőt, szórd meg reszelt sajttal a rántottát.

Frissen, forrón fogyasszátok is el! Isteni finom!