RETRO RÁDIÓ

Elkészült minden idők legfinomabb palacsintája, ez a desszert mindent visz!

Elkészült minden idők legfinomabb palacsintája, ez a desszert mindent visz!
Fehér Elena
Szerző
Fehér Elena
Létrehozva2016. 11. 18. 19:25

Valami fantasztikus lesz a palacsinta, ha kakaóport keversz a tésztájába. Ha pedig ezt a csokis csodát narancshabos krémmel töltöd meg, te sem tudsz majd betelni vele!

Ezzel a lélegzetelállító csokis-narancsos palacsintával egész télen ünnepi hangulatot varázsolhatsz az asztalra. Nemcsak, hogy különleges, de eszméletlen finom is.

Csokoládés-narancsos palacsinta

Hozzávalók:

A palacsintához:

  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 8 evőkanál liszt
  • 2 ek. keserű kakaópor
  •  5 dkg. olvasztott vaj (plusz még a sütéshez)
  • 1/2 tk. vanília aroma
  • 1 csipet só
  • reszelt narancshéj és por alapú édesítő a díszítéshez
  • A töltelékhez:

  • 20 dkg natúr krémsajt, pl. mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 1 ek. juharszirup vagy méz
  • 1 közepes narancs
  • 1 ek. frissen facsart narancslé
  • Így készítsd:

    Palacsinta:

  • Egy kis tálban habverővel keverd össze a tejet, a tojást, a vajat és a vaníliát.
  • Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, kakaóport, a sütőport és a sót, majd borítsd bele a tojásos alapba. .
  • Egy habverővel keverd simára a palacsintatésztát, majd takard le és hagyd pihenni a hűtőben 30 percre.
  • Mindig egy diónyi vajat téve a serpenyőbe süsd ki a palacsintákat a hagyományos módon.
  • Helyezd egy tányérra és fedd le egy dupla rétegű törlőpapírral vagy egy tiszta konyharuhával. A többi tésztát is így süsd ki.
  • Tipp: Ha a tészta vastagnak tűnik, egy kis tejjel lazíthatsz rajta.

    A töltelék:

  • A krémsajtot és a juharszirupot keverd ki simára egy tálban.
  • Add hozzá a reszelt narancshéját és levét és folytasd a keverést.
  • Végül forgasd össze a külön felvert tejszínhabbal.
  • Ezek után nincs is más hátra, mint hogy szépen megtöltsd és feltekerd a palacsintákat. Hintsd meg porcukorral, díszítsd reszelt narancshéjjal.

    Nemcsak a látvány mennyei, az íze is az!

    Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.