Megújult az isteni tejpite, egy kis alma csodákra képes

Emlékszel a nagyi pitéjére? Ez a tejes süti pont olyan finom, mintha ő sütötte volna. Szuper recept!

Isteni tejpite receptet mutatunk. Tésztája könnyű, krémesen omlik el a szádban. Az almától üde íze lesz, igazán nyárias és friss!

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

Krémhez:

1 tojás

50 g cukor

15 g kukoricakeményítő

250 ml tej

Tésztához

2 db alma

2 db tojás

100 g cukor

100 ml tej

200 g liszt

1 tk sütőpor

porcukor a tetejére

Így készítsd el:

Egy lábosba keverj össze egy tojást, 50 g cukrot és kukoricakeményítőt. Önts hozzá tejet. Keverd össze habverővel.

Alacsony hőfokon melegítsd fel, míg masszává nem áll össze. Öntsd bele utána egy habkinyomóba.

Moss meg, pucolj meg és vágj apróra 2 db almát. Majd egy tálba rakj bele 2 db tojást, 100 g cukrot és keverd össze habosra, habverővel. Önts hozzá 100 ml tejet. És azzal együtt ismét keverd össze habosra. Tegyél hozzá 200 g lisztet és sütőport. Keverd össze a tésztát.

Rakd a tésztához az almát. Jól keverd össze.

Vegyél egy 18 x 24 cm-es tepsit. Rakj bele sütőpapírt. Öntsd bele az almás tésztát. Terítsd szét egyenletesen. A habkinyomóban lévő krémet a tetejére rácsosan, kockázva nyomd rá, bátran, akár kétszer is.

Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percen keresztül süsd meg! Szórj porcukrot a tetejére!