Létrehozva: 2019.09.12.

Láttál már fekete fokhagymát? Mutatjuk, mire használhatod!

Hamarosan támadnak az őszi vírusok, így nem árt, ha időben megerősítjük egy kicsit az immunrendszerünket. Ehhez segítségül hívhatjuk a legújabb szuperélelmiszert, a fekete fokhagymát is.

Ezt a különlegességet a régóta ismert és széles körben alkalmazott friss fokhagymából készítik, főként az ázsiai országokban. Az előállításához a fokhagymát sajátos érlelési eljárásnak vetik alá, amely során szabályozott magas hőmérsékleten (60-90 °C) és magas páratartalom mellett (80-90%) tartják. A teljes folyamat körülbelül egy hónapig tart, mely idő alatt a friss fokhagymából egy egészen sötét színű és megújult összetételű, gyógyításra is használható hagymakülönlegesség születik.

Fotó: 123 RF

A fekete fokhagyma az eredetihez képest egészségesebb, mint a nyers változata, könnyebben emészthető és a szaga is enyhébb. Leginkább aszalt gyümölcsre emlékeztető állagot vesz fel, íze balzsamecetes, medvecukros aromára emlékeztet. Antioxidáns-, és kalcium tartalma is magasabb, mint a hagyományos hagymának. Remekül szabályozza a koleszterinszintet, megelőzhetjük vele a szívbetegségek kialakulását. Fertőzések ellen is hatékonyan védi a szervezetet. Már a fokhagyma is köztudottan erős antibiotikum, de a fekete társában található S-allicisztein még inkább felgyorsítja ezen antibiotikus anyagok hatását.

Fotó: 123 RF

Készítenek belőle szószokat, ízesítenek vele csokoládét, de bioboltokban beszerezhetünk ebből készült kapszulákat, porokat is.

origo.hu

Brandenburgi Katalin, az egyetlen nő Erdély trónján

ripost.hu

Ezzel vége? A legrosszabbat jósolta az időutazó, nincs sok hátra

borsonline.hu

Lehetetlen retró kvíz: fogadjunk, hogy nem ismered fel a következő tárgyakat

hirtv.hu

Reagáltak az oroszok a NATO-tagállam Észtország fenyegetésére + videó

ripost.hu

Jön a változás, 3 csillagjegy életébe szól bele az univerzum

magyarnemzet.hu

Akkor hacacáré lesz Budapest mellett a hétvégén, hogy már szerdán forgalomkorlátozásra kell számítani

ripost.hu

Őrület Liverpoolban, Szoboszlai magyar csapattársat kaphat

astronet.hu

Heti holdhoroszkóp 2024. május 27-június 2.: a fogyó Hold segít a fogyásban, tisztulásban, elengedésben

ripost.hu

"Én nem a BKV-n akarom megtalálni a Nagy Ő-t"– elkerüli a szerelem a dúsgazdag magyar realitysztárt

ripost.hu

Most jött: robbanás történt Magyarországon, nagy a baj

ripost.hu

Tömegbaleset történt, áll a forgalom Budapestről kifelé

ripost.hu

Ezek a csillagjegyek született mázlisták, idén nyáron nagy szerencse éri őket

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

Ezekből a könyvekből mind tanulhatsz valamit

ÉLETMÓDI

100 dollárt kérnek ezért a farmerért, nincs is anyaga!

ÉLETMÓDI

Így alszanak újabban a japán házaspárok: ezt teszi a feleség, ezt teszi a férj

ÉLETMÓDI

Igazi rekord! 53 kilót fogyott Dorottya! Ez a titkos módszere!

ÉLETMÓDI

Itt a legújabb, őrült szépségtrend: popsikrémet az arcra a sima bőrért!

ÉLETMÓDI

Locsolkodás szárazon: az alkoholallergia jelei

ÉLETMÓDI

Megöntözlek rózsavízzel, hogy ne hervadozzál!- Hollywoodi sztárok saját kölnivel

ÉLETMÓDI

Csak a legokosabbak tudják 32 másodperc alatt megoldani a húsvéti képrejtvényt