kulcsár edina
100g túró csupán 96 kalóriát tartalmaz. Rendkívül magas fehérjetartalmú, mégis könnyen emészthető, a fogyókúrák nélkülözhetetlen alapanyaga. Ismerjük meg közelebbről és jobban ezt az egyszerű alapanyagot
Alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú, ám fehérjedús. Rendkívül egészséges, mert proteinben gazdag, ízletes, diétás ételek készíthetők belőle. Nem csak főzve, sütve, de nyersen is kiváló. Kenjük szendvicsre vagy keverjük krémekbe. A túró kaporral, zöldség zöldjével hatásosan csökkenti a vércukorszintet. Gyümölccsel, joghurttal elkészítve a gyerekek, idősebbek kedvence. Fahéjjal fűszerezve javítja a vérkeringést. Depresszió, letörtség ellen is fogyasszunk rendszeresen túrót. Elfogyasztva gyulladáscsökkentőként is alkalmazható. Még külsőleg is hat: rovarcsípés esetén kenjük az égő felületre.
Rendkívül könnyen emészthető
Betegek számára is kitűnő választás. A szervezet könnyedén lebontja. Jótékonyan hat a bélflórára, ezért ajánlott diétás étel cukorbetegek, májbetegek, magas vérzsírszinttel rendelkezők számára. Ha mazsolát is keverünk hozzá, felturbózza a bélmozgást, emésztést.
Sportolóknak, kondizóknak
Gazdag fehérjetartalma miatt kiváló izomépítő. Kalciumtartalma védi a csontokat. Dús foszfortartalmát könnyedén beépíti a szervezet a megerőltető edzés után. Riboflavin tartalmának köszönhetően az elfogyasztott szénhidrátot a szervezet azonnal energiává alakítja át. Egész napra elegendő energiával látja el az embert!
Várandós kismamák is fogyasszák!
Nekik különösen oda kell figyelni a protein-, kalcium- és foszforbevitelre. Az anya és a baba szervezetét is elegendő mennyiséggel látja el a túró. Ha beépíti napi menüjébe, nem kell félnie foga és a haja elvesztésétől.
A túróban lévő jótékony vitaminok Omega-3 Segítségével csökken a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása, megakadályozható az érelmeszesedés, szabályozható a vérnyomás. Az Omega-3 zsírsavak még hatékonyabb felszívódása érdekében a túróba keverjünk őrölt lenmagot, lenmagolajat. B-vitamin Nagy mennyiségben található a túróban többféle komplex B-vitamin, többek között az igen fontos és ritka B-12 is. Ez a vas felszívódásához, az anyagcsere folyamatokhoz nélkülözhetetlen. A-vitamin Az immunrendszer működéséhez, a látáshoz, növekedéshez szükséges. A túró fogyasztásával hozzájuthatunk ehhez a fontos vitaminhoz. E-vitamin A teljesítőképességet képes növeli. A túróban ez a vitamin is nagy mennyiségben található. Magnézium Bőségesen fellelhető a túróban magnézium is, mely a szív, vércukorszint, idegek, izmok, immunrendszer karbantartását segíti.