Létrehozva: 2019.02.15.

Vegánok és paleósok összefogtak, itt az új szuperdiéta

Mark Hyman amerikai orvos találta ki a legújabb diétaõrületet, ami két étrendet kombinál: a paleo és a vegán étrendeket. Ennek a két irányzatnak egyszerre való követése nagyjából lehetetlennek tûnik, de sokan mégis sikeresen fogynak vele.

Szerző Sors Edina

A pegán diéta valójában a paleo és a vegán szavak összetételéből született meg. Az étrendet az amerikai Cleveland Orvosi Központ munkatársa, dr. Mark Hyman fejlesztette ki. A paleót ősemberdiétának is szokták hívni, hiszen követői alapvetően azt próbálják fogyasztani, amit valaha az ősember ehetett: feldolgozatlan ételeket, sok húst és fehérjét. A vegán étrend pedig kizár minden állati eredetű élelmiszert. Így aztán teljese természetes, hogy mindenkiben felmerül a kérdés, hogy a fenébe lehet ezt a kettőt összeilleszteni?

Dr. Mark Hyman legfontosabb irányelvei:

1. Kerüljük a tejet, a glutént, a finomított cukrot és a hüvelyeseket, helyette pedig sok gyümölcsöt, zöldséget és dióféléket együnk.


2. Ebben a diétában megengedett a tojás, a hal és a hús is – de csak akkor, ha nem nagyüzemi, forrásból származik, vagyis a piacon kistermelőktől vásároltuk, és mindenféle vegyszerektől mentes.


3. A diéta 75%-át zöldségek kell, hogy kitegyék. Emellett sok gyümölcsöt és Omega-3 zsírsavban gazdag ételeket lehet még fogyasztani, mint a diófélék és az avokádó.

4. 25%-ban megengedett a csirke, a marha, a tojás, a lazac, noha a hüvelyesek nem, a bab mégis, csak kis mennyiségben, illetve édesíteni a juharsziruppal, a mézzel és a kókuszcukorral lehet.


5. A pegán étrendben a gluténmentes alapanyagok az ajánlottak, mint pl. a quinoa. amaránt, hajdina, köles, vadrizs


6. Szója: bár a vegán étrendben szerepelhet, a pegán étrendben nem, elsősorban fitoösztrogén-tartalma illetve a potenciális genetikai módosítás miatt.

Hogy hat az egészségünkre?

Mind a paleo, mind a vegán étrend szerinti táplálkozás olyan egészségügyi előnyökkel járhat, mint a fogyás, a koleszterinszint-csökkenés és a cukorbetegség visszaszorítása. A gyümölcs- és zöldségfogyasztásra való ösztönzés nem rossz dolog, mivel segíthet megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket, a rostok miatt egészségesen tartja a beleket, és mivel kalóriában is alacsony, segíthet az egészséges testsúly fenntartásában” mondja a szakember.

Mire kell figyelni? A legtöbb diétás étrend esetében figyelni kell arra, hogy ne lépjenek fel tápanyaghiányok. Mivel a tejtermékek fogyasztását kizárja, a kalciumot például mindenképp pótolni kell.

 

Szerző Sors Edina

Ez is érdekelhet

origo.hu

Óriási meglepetés: nem lesz ott a foci-Eb-n a korábbi győztes

origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

borsonline.hu

„Szétmentünk, igen” – Koholák Alexa bevallotta: ezért szakított 26 évvel idősebb férjével

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

life.hu

4 csillagjegy szülöttei, akik hidegek, mint a jégcsap

magyarnemzet.hu

Rossi: Ritkán veszítem el a türelmem, de most kijöttem a sodromból

origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

mindmegette.hu

Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

ripost.hu

Elszólta magát Iszak Eszter? Csutiék hármasban érkeztek!

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

DIÉTA

"64 éves vagyok, de évtizedekkel fiatalabbnak nézek ki!” - elárulta egyszerű trükkjét a nő

DIÉTA

3 kg mínusz egy hét alatt: csodát tesz a zellerdiéta

YESSS

Ez a bikini lesz a nyár legnagyobb divatja

YESSS

Zseniális melltartó trükk: hogy ez miért nem jutott eddig eszedbe?

YESSS

A fehér tornacipőnek lőttek, ez a lapos topánka lesz tavasszal a divat

YESSS

Fura farmer lesz a tavaszi divat, vigyázz vele!

YESSS

Csodaszép körmökkel várhatod a Valentin napot: itt az idei divat!

YESSS

Így hord az év divatszínét, őrület, mennyire fiatalít!