kulcsár edina
Alig etted meg az ebédedet, máris újra éhesnek érzed magad? Vajon mi lehet az oka? Ha megfejted a tested jelzéseit, nem kell attól tartanod, hogy perceken belül újra ráveted magad a hûtõre.
Az evés után röviddel újra fellépő éhség néha ráadásul nem is azt jelenti, hogy a testednek újra ételre van szüksége. Lehet, hogy egyszerűen valamilyen rutinszerű viselkedés vezet a gyomorkorgáshoz, hosszú távon pedig a hízáshoz.
Az egyszerű, finomított szénhidrátok fogyasztása után például a szervezeted rengeteg inzulint választ ki, ettől pedig nem vagy képes érezni a teltségérzetet adó leptin hormon hatását. Ám ha elhagyod a szinte azonnali éhségérzethez vezető rossz szokásokat, máris beindul a zsírégetés, és a hatást hamarosan az alakodon láthatod. Megmutatjuk, mivel kell vigyáznod.
Soha ne hagyd ki a reggelit – nem véletlenül állítja egy sor tanulmány, hogy ez a nap legfontosabb étkezése. A megfelelő reggeli (nem a lekváros kenyér, hanem valamilyen fehérjetartalmú finomság, például joghurt vagy tejes turmix) stabilizálja a vércukorszintedet, és nem hagyja, hogy ide-oda ugráljon, te pedig szinte azonnal éhes legyél. Aki rendszeresen reggelizik, az a nap folyamán kevesebb kalóriát fogyaszt el, viszont gyorsabb fokozatba kapcsol az anyagcseréje.
Ha konzervet vacsorázol, ne csodálkozz, hogy rögtön utána újra enni akarsz. A konzervdobozok bélelésére BPA (biszfenol-A) tartalmú műgyantát használnak. Ez a hormonszerű anyag pedig elnyomja a teltségérzetet kiváltó leptin hormon hatását, ráadásul a szervezet egész hormonháztartását felboríthatja. Főzz inkább friss alapanyagokból.
Teljesen mindegy, hogy bulizás miatt fekszel le későn, vagy a stressz tart ébren. Az alvásmegvonás mindenképp hat a súlyodra, mivel növeli az étvágyat: megemeli a grelin, az étvágy hormonjának szintjét a szervezetben, így azonnal szénhidrátban gazdag ételeket fogysz kívánni. Feküdj le időben!
Ha alig tetted le a villát, és máris újra enni akarsz, gondold végig, hogy elég vizet iszol-e. A szomjúságot ugyanis nagyon könnyű összetéveszteni az éhséggel. Ha úgy érzed, hogy nem tudod abbahagyni az evést, igyál meg egy pohár vizet, és napközben is gondoskodj a megfelelő folyadékpótlásról.
A cukros ételek és az üdítők nemcsak a vércukorszintedet ültetik hullámvasútra, hanem az agyad étvágyat szabályozó területeinek működését is tompítják. Így az agy nem érzékeli a szervezet „megtelt” jelzését. A megoldás: el a kezekkel a cukros falatoktól!