Ezt a finomságot eszi húsvétkor a magyar diétakirály!

Géza bácsit Norbi fogyasztotta le, és a kilókkal folytatott küzdelemben Rubint Réka is segítségére volt. A nyugdíjas 163 kilótól szabadult meg, de természetesen a mai napig odafigyel az egészséges táplálkozásra. Nincs ez másként húsvétkor sem. Géza bácsi a régi idők fenegyereke,  ezért a hagyományos húsvéti ételekre esküszik. A sonka, a tojás, a kolbász, a kalács mellett a nem mindenki által ismert

édes túró sem maradhat el náluk.

Persze ez is szuper kímélő verzióban kerül az ünnepi asztalra.

A diétakirály elmesélte, hogy az édes túrót (sárga túrót) mindig ő maga készíti. A %RIPOST%-tal meg is osztotta a családi receptet. Íme!

Hozzávalók:

(1 nagy gombóchoz)

Elkészítés:

1. A megmosott tojásokat feltörjük.

2-3. A zéró cukrot hozzáadjuk a tojásokhoz és alaposan elkeverjük.

4. Végül beleöntjük a tejet és összekeverjük.

5. Vízfürdőben odatesszük főni, időként megkeverjük (10 percenként).

6. Addig főzzük, amíg szépen összeáll, a túró és a tejsavó kicsapódik. Ez kb. 1 óra.

7. Ha elkészült, konyharuhával bélelt szűrőbe szedjük. Még melegen jól kinyomkodjuk, szorosan összekötjük és felakasztjuk csepegni egy éjszakát.

8. Másnap kibontjuk, és tetszőlegesen szeleteljük. A sonka, tojás és kolbász mellé tálaljuk, tormával és diétás kaláccsal fogyasztjuk.

9. Folpackba csomagolva, hűtőben tároljuk. 4-5 napig fogyasztható.

Géza bácsi azt is elmondta, hogy bizony ő tartja a hagyományt abban is, hogy minden húsvétkor meglocsolja a lányokat.

Először vízzel öntöm nyakon őket, aztán jöhet a parfüm!