kulcsár edina
Hûvös reggeleken könnyebb a napot egy csésze finom, forró teával elkezdeni. Ráadásul, ha jól választasz, a teáktól akár fogyhatsz is. Ügyesen variálva a fajtákat talán észre sem veszed, hogy valójában diétázol!
Hagyományos gyógynövényünk a csalán, csodás erejét mégsem használjuk ki eléggé. Pedig hűvösebb időben mindenképpen érdemes lenne rendszeresen innod, mert remekül véd a légúti megbetegedésektől, és az immunrendszert is erősítheted vele. Ráadásul a benne található hangulatjavító szerotonin még a téli depressziótól is megóvja az idegrendszert. És ami a legfontosabb:
remek méregtelenítő és zsíroldó is egyben.
Elkészítése:
1-2 evőkanál szárított csalánlevelet forrázz le, majd 15 percig hagyd állni, s végül szűrd le.
Ez az erőteljes illatú gyökér, amit ma már szinte minden boltban frissen beszerezhetsz, az egyik leghatékonyabb anyagcsere gyorsító. Intenzív íz-világú, illatos teája javítja a veseműködést, és pillanatok alatt elűzi testedből a feleslegesen felhalmozott vizet. A citromban lévő C-vitamin pedig fokozza a pajzsmirigyhormon működését, ami a gyorsabb zsírégetéshez nélkülözhetetlen.
Elkészítése:
Tisztíts meg egy 10 cm-es gyömbért, reszeld le, majd főzd 10-15 percig 2 liter vízben. Ha kihűlt tedd hozzá egy kifacsart citrom levét.
A borsmenta tea valóságos csodaként hat a szervezetedre, megszünteti a nassolási vágyat, méregtelenít, remek görcsoldó, és megnyugtatja a háborgó gyomrot. Illóolaja jótékonyan hat az epeműködésre is.
Naponta akár 4 csészényit is megihatsz belőle.
Elkészítése:
Forrázz le 1 teáskanál szárított borsmenta-levelet, hagyd nyolc percig állni. De akár otthon az ablakban egy cserében is tarthatunk gyökereset belőle, mert a friss borsmentateánál üdítőbb ital nincs!