Létrehozva: 2017.11.04.

Bebizonyították, ezért jó szódabikarbónával mosni az almát

Egy kutatás szerint a legjobb, ha szódabikarbóna és víz keverékével mosod meg az alma héját fogyasztás elõtt. De vajon miért jó ez? Eláruljuk!

Egy új kutatás szerint a szódabikarbóna a növényvédőszer-maradványok csaknem 96 százalékát eltávolítja a gyümölcsök és a zöldségek héjáról. Ha vízzel összekevered, és ezzel dörzsölöd át a gyümölcsöket és a zöldségeket, két általánosan alkalmazott növényvédő szer maradványait 15 perc alatt csaknem teljesen eltüntetheted az ételeidről. Mindez a szódabikarbóna erősen lúgos kémhatásának köszönhető.

A kutatók biogazdálkodásban termesztett almák héjára vittek fel két általánosan alkalmazott növényvédő szert, tiabendazolt, és foszmetet. A vegyszereket egy teljes napig hagyták a gyümölcsökön. Ezután a gyümölcsök egy részét csapvízzel, más részüket valamilyen fertőtlenítő szerrel, a harmadik részüket pedig szódabikarbóna egy százalékos oldatával mosták meg.

A vegyészeti elemzés szerint a szódabikarbóna a növényvédő szer 96 százalékát eltávolította – 12 perc dörzsölés után a tiabendazol 80 százaléka már nem volt a gyümölcsön, a foszmet 96 százalékának eltávolítása viszont 15 percet vett igénybe. A szódabikarbóna lúgos kémhatásának köszönhetően a veszélyes vegyületek kisebb, ártalmatlan molekulákká bomlanak le. A fertőtlenítőszer és a csapvizes mosás ezzel szemben hatástalan volt.

A gyümölcsök meghámozásával a héj alá beszivárgott növényvédő szereket is eltávolíthatjuk, ám a héj eltávolítása a gyümölcs tápértékét is csökkenti.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Szoboszlai Dominik Curtisszel töltötte az éjszakát

origo.hu

Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

borsonline.hu

Megdöbbentő, babahírt közölt máris a Házasság első látásra párja

mandiner.hu

Meghan Markle felkereste Katalin hercegnét, a súlyos betegség megváltoztathatja a családi viszonyokat

mindmegette.hu

A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

magyarnemzet.hu

Viszonya lehetett a játékosával, menesztették az angol klub edzőjét

origo.hu

Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

mindmegette.hu

10 tuti húsvéti sütemény, aminek a locsolók is elkérik a receptjét

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

ripost.hu

„7 évvel az esküvő végre gyermekünk születhet, de a feleségem olyan kéréssel állt elő, hogy felmerült a válás”

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

MEDICINA

Csodálatos gyógyereje van a pitypangnak, mutatjuk, hogyan készítsd el

MEDICINA

Soha többé ne igyál vizet lefekvés előtt! Most derült ki, mit okoz

MEDICINA

Elárulta a hosszú élet titkát a 97 éves fitnesznagyi

MEDICINA

Indul a pitypangszezon! Nem is gondolnád, mi mindenre gyógyír

MEDICINA

A legszörnyűbb hang: ezt hallatja mindenki a halála előtt

MEDICINA

Rózsaszín lett a vizelete, más tünetet nem tapasztalt a rákbeteg férfi

MEDICINA

Így moss minden reggel arcot, sokáig ránctalan marad

MEDICINA

Íme egy olcsó fűszer, amiből jó, ha tavasszal többet eszel