Létrehozva: 2017.01.12.

Így készíts egészséges rágcsálnivalót karfiolból

Egészséges és villámgyorsan elkészíthetõ nassolnivalóra vágysz? Nem tudod majd abbahagyni a mennyei karfiolos pogácsákat.

A karfiolos pogácsa két változatát mutatjuk. Az egyik kicsit időigényesebb, a másik percek alatt kész. Fogyaszthatod feltétnek, eheted szószokkal, de önmagában is kiváló.

Karfiolos pogácsa 1.

HOZZÁVALÓK:

  • 1 közepes karfiol

  • 25 dkg túró

  • 2 tojás

  • 2 tojásfehérje

  • 2 kávéskanál fűszersó

    1. A karfiolt forró vízben főzd puhára. Egy botmixerrel vagy krumplinyomóval pürésítsd össze. Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrd le előtte!

    2. Add hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverd össze.

    3. Szilikonos muffin-formába tömködd bele a karfiolos masszát.

    4. Pici tojássárgájával kend meg  és sajttal szórd meg a tetejét.

    5. Előmelegített sütőben alacsonyabb hőfokon süsd. 160 fokon 30 perc alatt kész. Hagyd a formákban kihűlni és máris fogyasztható.

    Karfiolos pogácsa 2.

    HOZZÁVALÓK:

  • 90 dkg karfiol

  • 2 dkg Update liszt
  • 2 tojás

  •  1 ek reszelt hagyma

  • 4 ek tej

  • 1 csomó petrezselyemzöld

  • 25 dkg Norbi liszt

  • 10 dkg diétás Update mestermorzsa

  •  só

    1. A karfiolt gőzben, vagy kevés vízben párold puhára és szitán csepegtesd le.

    2. Olajban pirítsd világossárgára a hagymát.

    3. 2 dkg lisztből, olajból és kevés főzővízből készíts sűrű besamelt, majd keverd össze a lecsepegtetett, kinyomott karfiollal, a pirított hagymával, egy tojással és egy tojássárgájával. Sózd meg és keverd  bele az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha túlságosan puha a massza, kis lángon, állandó keverés közben sűrítsd kicsit.

    4. Lisztes kézzel formálj kis gombócokat, forgasd bele a villával felvert tojásba, zsemlemorzsába és forró olajban süsd ki.

    Tejföllel, reszelt sajttal,  sajt- vagy paradicsommártással finomabb, mint gondolnád.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek