Létrehozva: 2021.06.11.

Cukkinitócsni a nyár legnagyobb slágere, mutatjuk a receptet

Egyre olcsóbb ez az isteni zöldség, és nemsokára a kiskertek is tele lesznek vele: eljött a cukkinitócsni ideje! Egészséges, finom, igazi nyári csemege; mutatjuk a receptet!

A cukkinitócsni a legtökéletesebb vacsora: eszméletlenül finom, könnyű, és roppant egészséges. Nem csak vacsorára jó, fogyaszthatod előételnek, köretnek is; az biztos, hogy ezt a receptet soha nem lehet megunni. Ráadásul ez a finomság gyorsan elkészül, és olcsó is. Nemsokára berobban a cukkiniszezon, tele lesz a piac szebbnél szebb választékkal; ha termelsz belőle a kertedben, akkor vétek lenne kihagyni a cukkinitócsnit. Nem csak az íze miatt, hanem azért is, mert a cukkini fontos ásványi anyagokat, nyomelemeket és vitaminokat is tartalmaz, így az egészségednek is jót teszel vele. Mutatjuk a tökéletes cukkinitócsni receptjét!

Fotó: Shutterstock

Hozzávalók:

  • 2 nagy cukkini
  • 1 fej hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só, bors, pirospaprika ízlés szerint
  • 20 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 4 dl olaj
  • Elkészítés:

  • Hámozd meg a cukkinit, kapard ki a magjait, majd reszeld le nagy lyukú reszelőn. Reszeld hozzá a hagymát is, aztán mehet bele a tojás. Aprítsd össze a petrezselyemzöldet, és add hozzá, majd reszeld bele a fokhagymát is. Keverd össze a fűszerekkel, majd mehet bele a liszt is; közepesen sűrű tészta kell legyen a végeredmény.
  • A serpenyőbe tegyél nem túl bőven olajat, és ha már felhevült, egy evőkanálnyi tésztát púpozz bele. A kanállal lapítsd meg; ha vékonyra hagyod, ropogósabb lesz, vastagabban omlósabb. Arra ügyelj, hogy túlságosan vastag ne legyen, mert akkor nem sül át. Oldalanként 2-3 percig süsd.
  • Papírtörlőre vagy szűrőbe szedve csepegtesd le róla az olajat, még melegen tálald. Adhatsz hozzá reszelt sajtot, tejfölt, de készíthetsz mártogatóst is: 2 dl tejfölbe tegyél reszelt fokhagymát, és alaposan keverd össze. Ha szereted a pikáns különlegességeket, akkor a tejfölbe keverj el egy fél kávéskanálnyi Erős Pistát a fokhagyma helyett.
  •  

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Megőrlülnek a vásárlók az IKEA 140 forintos akciójától

    origo.hu

    20+1: amikor a Simpson család előre látta a jövőt!

    borsonline.hu

    Megdermedtek a járókelők: narancssárga UFO tűnt fel felettük

    magyarnemzet.hu

    Vitézy: Karácsony most mutatta meg, miért kell őt leváltani

    ripost.hu

    Házasság első látásra: Petra és András újra együtt!

    mandiner.hu

    Magunkhoz láncolnánk: élethosszig tartó szerződést kötött Marco Rossi Csányi Sándorral?

    origo.hu

    Kocsis Máté: Nem az a lényeg, hogy Magyar Péter mit mond, hanem az, hogy a mögötte állóknak mi a céljuk

    mindmegette.hu

    Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

    ripost.hu

    Hoppá! Összejött a Kőgazdag Fiatalok két botrányhős sztárja? Dubajban romantikáznak

    ripost.hu

    Lehetetlen teszt, ha megfejted az emberek 1 százalékába tartozol

    ripost.hu

    Nem kérnek többet Manuelből: kiverte a biztosítékot a koncertje után a botrányos sztár

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    YESSS

    Olaszország legkiválóbb múzeuma adott otthont a magyar alkotásoknak a Milan Design Week alatt

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot

    YESSS

    Ez a bikini lesz a nyár legnagyobb divatja