Joe Biden bejelentette visszalépését az elnökjelöltségtől

KÜLFÖLD
Létrehozva: 2020.11.26.

Azonnal rabul ejt ez a mámorító csokitorta: Készítsd el és lábaid elé borul a család

Ebben a tortában tombolnak az ízek, egyszerűen zseniális! Finomabb desszertet karácsonyra el sem tudnánk képzelni: narancsos és olívás, de ízén a csavart valami nagyon extrém hozzávaló adja.

 

Az igazi ínyencek mindig kipróbálnak valami újat, ez a csokoládétorta épp ilyen bevállalósoknak való. Nem pár perc alatt összedobható desszertről beszélünk, ez egy igazi ünnepi torta. Viszont megéri a fáradozást, mert a végeredmény egy csoda! Eszméletlen ízek egyetlen falatban, megőrülsz a kavalkádtól!

SÓS-NARANCSOS CSOKOLÁDÉTORTA OLÍVÁVAL

8 főre

Előkészület: 1 óra és 25 perc

Elkészítés: 20-25 perc

HOZZÁVALÓK

A piskótához

• 3 narancs, alaposan lemosva

• 25 dkg blansírozott mandula

• 6 tojás

• 40 dkg porcukor

• 6 evőkanál szűz olívaolaj

• 25 dkg sima liszt

• 1 evőkanál sütőpor

• 1½ teáskanál szódabikarbóna

• csipet só

A töltelékhez és bevonáshoz

• 150 dkg keserű csokoládé, apróra törve

• 15 dkg vaj, kockákra vágva

• 15 dkg muscovado cukor

• 2 dl tejszín

• csipetnyi nagy szemű tengeri só

ÍGY KÉSZÜL

1. Kapcsoljuk be a sütőt 180°C-ra, és olajozzunk be 3 db 23 cm átmérőjű tortaformát. Ha csak egy van, az sem baj, így a végén lapjában fel kell majd vágni a piskótát.

2. A három narancsot tegyük egyben egy edénybe és öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Lassú tűzön forraljuk 1 órán át. Közben finoman pirítsuk meg a mandulát, majd aprító- vagy turmixgépben őröljük morzsalékosra.

Gyengéden, gyöngyözve főzd a narancsot. (Fotó: Ripost)

3. Ha letelt a főzési idő, emeljük ki a narancsokat a vízből, hagyjuk kihűlni. Ha már lehet velük dolgozni, hámozzuk meg a narancsokat. A héjakat, illetve a gyümölcs húsát tegyük aprítógépbe, a hártyás rekeszfalakat viszont dobjuk ki. Indítsuk el a készüléket, végül egy illatos sima pépet kell kapnunk. A narancspépet dolgozzuk össze a mandulaőrleménnyel.

 

Ahogy kinéz, eléggé bizarr, de az illata mennyei! (Fotó: Ripost)

5. A tojásokat habosítsuk ki a cukorral egy nagyobb tálban, majd kanalanként csorgassuk bele az olívaolajat. Óvatosan adagolva adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, végül pedig a mandulás narancspépet is. A tésztát simítsuk bele az előkészített sütőformákba, majd tegyük a sütőbe. A várható sütési idő 15-20 perc. Ha egy formával dolgozunk, rá kell számolni kb. 8 percet.

6. Míg sül a tészta, készítsük el a tölteléket. A csokoládét és a vajat vízgőz fölött olvasszuk fel. Egy másik edényben folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel a tejszínt a cukorral. Alacsony lángon 5 percig hagyjuk gyöngyözni, majd húzzuk le a tűzről.

7. Keverjük össze a forró tejszínt és a vajas csokoládét, majd hagyjuk a keveréket hűlni, de közben folyamatosan kevergessük. Mire ide jutunk, a tészta is biztosan megsül. A kész lapokat emeljük ki a kapcsos formából és hagyjuk kihűlni.

8. Kb. 10-15 perc múlva a töltelék elkezd megkötni, ideje cselekedni! A krém felét tegyük az egyik tortalapra, a másik felét osszuk el a másik két lapon. Úgy tudjuk szép egyenletesen elsimítani, ha középről kifelé haladva dolgozunk.

Ha kész, óvatosan tegyük egymásra a lapokat, természetesen a dupla csokiadagos piskótának kell felülre kerülnie. A lapok megemelésekor érdemes tortalapáttal vagy más eszközzel alulról segíteni.

A csokikrém sűrű, de azért folyik. Csak óvatosan! (Fotó: Ripost)

Legvégül szórjuk meg a torta tetejét nagy szemű tengeri sóval – ez ad majd neki egy olyan csavart, hogy attól mindenki bezsong majd, aki megkóstolja.

origo.hu

Részegen feküdt a Hungaroring vécéjében a Forma-1-es pilóta

ripost.hu

Érkezik a telihold, sorfordító változást hoz három csillagjegynek

mindmegette.hu

Íme a lilahagyma-lekvár, ami extrává varázsolja a legunalmasabb szendvicseket is

hirtv.hu

Ujjak eltörésével fenyegetőzött a Tisza Párt új embere

ripost.hu

Őrjöngenek a szurkolók; Szoboszlait irodájába rendelte az új edzője

magyarnemzet.hu

Sokk a Liverpool számára: Van Dijk rábólintott, a kérői tárgyalhatnak a vezetéssel

ripost.hu

Már közel 600 ezren látták: titokban készített siófoki videó szivárgott ki Szoboszlairól

ripost.hu

"Sok boldogságot" - Mikes Anna leleplezte, mi történt a hétvégén, özönlenek a gratulációk

ripost.hu

Szerelmet hoz a mágikus Kék Hold: ők részesülnek a páratlan szerencsében

ripost.hu

Most jött a lesújtó hír: elhunyt az életműdíjas magyar színésznő, gyászol a Vígszínház

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

YESSS

5 nyári frizura, ami ötven fölött a legcsinosabb

YESSS

A mai modern, sikkes nő frombrét visel, mutatjuk, hogy mi az

YESSS

5 remek alakformáló fürdőruha, amiben te is szexi lehetsz

YESSS

Ebben a farmersortban leszel őrülten szexi! Mutatjuk, mivel vedd fel

YESSS

Öltözz úgy, mint Marilyn Monroe. Ezekben a szettekben te is olyan leszel, mint a legenda

YESSS

Tarol a hydro bob, ez a haj lett most a divat

YESSS

Milyen szoknyát hordj, ha vastag a combod?

YESSS

Filmforgatás, világhírű influenszerek, több száz millió követő – Budapestre szegeződik minden szem