kulcsár edina
Bernáth József és Mautner Zsófi már évek óta jó barátok, és természetesen a fõzés hozta õket össze. A szakácsnõ elárulta, hogy A Konyhafõnök séfje a magánéletben is ugyanolyan makacs és szigorú, akárcsak a mûsorban.
Egy sajttorta kóstolása hozta össze Mautner Zsófit és Bernáth Józsefet. A főzés iránt érzett szenvedélyük és azonos ízlésviláguk annyira jól összekovácsolta őket, hogy évek óta szoros barátságot ápol a két szakács. Az Ízes élet háziasszonya és A Konyhafőnök séfje azt is elárulta, hogy együtt szokták próbálgatni a budapesti éttermeket, ahol néhány séf meg is ijed, amikor meglátják Bernáth Józsefet belépni az ajtón.
Az évek óta tartó barátságukról Zsófi azt is elárulta, hogy Bernáth a magánéletében is ugyanolyan kimért és makacs, mint amilyennek A Konyhafőnök nézői láthatják.
Józsi szerintem a magánéletben is eléggé határozott, maszkulin. Tehát az, ami a képernyőről lejön az nemcsak a konyhában van. Azért ő szigorú, makacs az életben is, de ezért néha nagyon le tud lazulni. Tudja jól érezni magát, és mosolyogni
- mesélte a Reflektor magazinnak Mautner.
Bár Lőrinc saját bevallása szerint inkább ételeket szeret fotózni, azért ez a portré sem sikerült rosszul...
Szerző: Bernáth József - hivatalos oldal, 2015. október 16.
A Konyhafőnök séfje azt mondja, hogy elmúlt években már sokat enyhült a személyisége, régebben sokkal kimértebb és tartózkodóbb volt, akár a konyháról vagy a magánéletről legyen szó.
A másik...
Szerző: Bernáth József - hivatalos oldal, 2015. szeptember 3.
Bernáth arról is beszélt, hogy gyerekkorában először színész, majd tanár akart lenni, végül 24 évesen kötött ki a tűzhely mellett. De legelső, igazán meghatározó konyhához fűződő élménye édesanyja fenyegetése volt.
Minket édesanyánk 9-10 éves korunkban rántott be a konyhába, és az volt a szlogenje, hogy ha én meghalok, éhen halsz. És sajnos igaza volt, mert nagyon válogatósak vagyunk, és ha nem tudnánk úgy elkészíteni az ételeket, ahogy tőle tanultuk, akkor éheznénk
- mesélte a séf, aki elárulta, hogy testvérével mindig is versengtek a konyhában.