Riasztást adott ki a Nébih: ez a termék rohamot okozhat, ne fogyaszd el

Kereskedelemben végzett hatósági ellenőrzés során a német hatóság mustárt mutatott ki Dél-Koreából származó fűszeres szójababpasztában. A termék címkéjén a mustár nincs jelölve az összetevők felsorolásában, de a mustár az arra érzékeny személyeknél allergiás reakciót válthat ki. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a RASFF rendszeren keresztül értesült az esetről.

A termék adatai:

Allergénnek nevezünk minden olyan anyagot, amely szervezetünkben túlérzékenységi, azaz allergiás reakciót válthat ki. Az allergiás reakció az immunrendszer nem megfelelő válasza, amelynek során valamely, a szervezetünkre egyébként veszélyt nem jelentő anyag ellen ellenanyagot termel. Az Európai Unióban jogszabály írja elő, hogy az élelmiszerek címkéjén fel kell tüntetni a leggyakrabban allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőket, így például a szóját és a mustárt is.