Még a mintavételig sem jutottak el a NÉBIH szakemberei, akkora volt a kosz az egyik XIV. kerületi távol-keleti étteremben. 135 kiló, élelmiszernek tûnõ terméket azonnal kivontak a forgalomból.
Pergő vakolat, a kosztól elfeketedett falak, piszkos ajtók, ablakok fogadták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakembereit abban a fővárosi távol-keleti étteremben, ahol laboratóriumi vizsgálatra szerettek volna élelmiszermintát venni az ellenőrök.
Az áldatlan állapotok miatt a mintavétel meghiúsult, az üzletet be kellett zárni. Volt ott minden, amire aligha van szüksége főzés közben a szakácsnak: szerszámok, hajszárító, fogkefe, sampon.
Az étterembe vezető ajtó felett megbontották a falat, amiből csepegett a víz, a mennyezetről több helyen hullott a vakolat.
A személyzeti WC az alapanyagok tárolására használt folyosóról nyílt, az ajtajáról hiányzott a kilincs,
a konyhában és a tálalópultnál a személyzetnek nem volt kézmosási lehetősége.
A tisztítatlan gombát, készételt és műanyag vödörben áztatott rizstésztát tároltak ugyan abban a hűtőszekrényben, de lejárt termékeket is találtak az ellenőrök.
38 tételt, 135 kg nem nyomon követhető alapanyagot, félkész- és készterméket vontak ki a forgalomból. A vállalkozás több százezer forintos bírságra számíthat, az éttermet csak a hibák kijavítása, a dolgozók élelmiszer-biztonsági oktatása és a megismételt, eredményes hatósági szemle nyithatják ki újra. Sajnos nem ez az első ilyen eset...
