Ha így tárolod a hagymát télen is friss marad

A hagyma a magyar ételek egyik legfontosabb alapja. Jó, ha mindig van belőle otthon, viszont ha megromlik, az roppant bosszantó tud lenni, és elég kellemetlen szagot áraszt. Nagyon fontos már a vásárlásnál, hogy mindig egészséges zöldséget válassz. Figyelj arra, hogy sértetlen legyen a héja, és ne legyen rajta vágás vagy penész. Mutatjuk a praktikákat, hogyan érdemes eltenni télire. 

Ezekre figyelj a tárolás során

1. Tárolás előtt a hagymát egy jól szellőző helyen alaposan szárítsd meg. Majd keress neki egy olyan helyet, ami hűvös, száraz. Tökéletes a kamra, a garázs vagy a pince is. Fontos, hogy 4-10 fok legyen és alacsony páratartalom.
2. Tedd a zöldséget hálós zsákokba, vagy papírzacskókba. A zacskót szúrd ki, hogy jobban szellőzőn.
3. Jó módszer az is, ha a hagymák hosszú szárait összefonod, és így teszed hűvös helyre, felakasztod valahová.
4. Fontos, hogy ne tárold együtt más zöldségekkel, és gyümölcsök mellé se rakd: például a krumpli és a hagyma felgyorsítják egymás romlását.

+ Tipp:

Nagyon fontos, hogy a megfelelő tárolás mellett rendszeresen ellenőrizd a hagymákat, és távolítsd el azokat, melyek megpuhulnak, vagy elkezdenek penészedni. Így megakadályozhatod, hogy a többi hagyma is romlásnak induljon.

forrás: mindmegette.hu