Kiderült, erre jó az összetöppedt, kicsirázott krumpli

A krumpli tárolásának megvannak a maga szabályai, például nem lehet túl melegben tartani, meg az se mindegy, hogy télálló fajtából táraztál-e be a hideg hónapokra; de az évnek ebben a szakaszában még akkor is találsz közte kicsírázott darabokat, ha mindenben gondosan jártál el. A kicsírázott és fonnyadt krumplit nem azért nem szabad megenni, mert csúnya, hanem mert az ilyen gumóban szolanin termelődik, ez pedig erősen mérgező anyag. De mielőtt kihajítanád a komposztra, érdemes inkább átválogatnod a szemeket, ami biztosan nem fogy el, tedd félre tavaszra – ugyanis el lehet ültetni, így megspórolod a vetőburgonya árát! Ha nincs kerted, akár a teraszon, zsákban vagy rekeszben is nevelhetsz krumplinövényt. De érdemes a gumókat előkészíteni, ennek pedig most van itt az ideje.

Tedd homokba

Szedd ki a tárolt krumpli közül az összeset, ami kicsírázott, ezeket a szemeket tedd sötét helyre. Március végén vedd elő újra, addigra szerezz olyan homokot, amit az építkezéseken is használnak. Szórj egy lapos tálba egy réteg homokot, tedd rá a burgonyákat, majd takard be annyi homokkal, hogy ellepje a gumókat. Alaposan nedvesítsd be az egészet egy spriccelős flakonnal; így jobban beindul a csírázás. 4-5 nap múlva már jó nagyra nőnek a csírák, így kezdheted is az ültetést – persze csak akkor, ha már nem fagyott a föld.

Jöhet az ültetés!

Ha sok a kicsírázott krumplid, egyben is elültetheted, de ha szeretnéd, hogy sok bokrod legyen, akkor ketté is vághatod őket. Utóbbinál arra vigyázni kell, hogy a vágás mentén meg ne rothadjon a krumpli, ezért mártsd a vágott felületet egy kevés száraz cementporba vagy fahamuba, hogy megvédd. Szabad földben áss kb. 8-10 cm mély lyukakat a krumpliknak, és temesd be; tartsd be a 40 centis tő- és az 60 centis sortávolságot! Ha teraszon, erkélyen szeretnél krumplit termeszteni, fogj egy nagyobb zöldséges rekeszt, béleld ki szövetzsákkal, és töltsd fel laza virágfölddel. Ebbe ültesd a kicsírázott krumplit 4-5 cm mélyen. Ezután öntözd rendszeresen, és időnként pótold a földet. Fajtától függ, hogy mikor jön el a betakarítás ideje, de újkrumplit már tudsz szedni június elején.