Létrehozva: 2024.02.22.

Így tervezd meg a konyhakerted, hogy biztosan elég legyen a termés

Hány tő paradicsom, paprika, cukkini kell, hogy az egész családnak elég legyen, de ne is kelljen kilószámra elosztogatni a felesleges termést? Mutatjuk, hogyan tudod a lehető legpontosabban megtervezni, miből mennyi legyen a konyhakertedben!

Kezdő kertészek könnyen belefuthatnak az első években abba a hibába, hogy túlságosan sok zöldséget vetnek, sok palántát ültetnek, és betakarításkor nem győzik befőzni a sok paradicsomot, paprikát, vagy ha kevés az idő, elosztogatni rokonoknak, kollégáknak, szomszédoknak a felesleges termést. A másik véglet pedig, ha túlságosan kevés zöldséggel számolsz, és csak egy kis kóstolót ad a kerted. Szerencsére ki lehet számítani, miből mennyit érdemes ültetni; összeszedtük a legfontosabb szempontokat, de ez csak útmutatás, hiszen rengeteg múlik a kerted adottságain, a család igényein és azon is, hogy mennyi időt tudsz szánni a zöldségekre. Mutatjuk, hogyan érdemes tervezni!

Spring,Garden,Flat,Lay,With,Seeds,In,Handmade,Envelopes,,Note
Máris érdemes a konyhakertet tervezni, később nem lesz rá idő! Fotó: Maria Evseyeva /  Shutterstock

Mit szeretnél a terméssel?

Butaságnak tűnhet a kérdés, de fel kell tenni, hiszen van, aki csak a reggelihez, vacsorához szeretne friss zöldséget, más szeretné feltölteni a kamrát, és az összes rokonnak eltenni szószokat, csatnikat, savanyúságokat; egyszóval érdemes az igényeiteket felmérni, és annak tudatában tervezni a zöldségeskertet. Milyen zöldségeket szeret a család, mi kerül a leggyakrabban az asztalra? Leves, savanyúság, főzelékek, vagy a nyers, friss zöldségek a favoritok? Tervezel-e nagy befőzést? Ha igen, miből mennyit? Ha ezekre a kérdésekre megvannak a válaszaid, máris könnyebb lesz megtervezni, hogy melyik zöldségből mennyit ültess.

A kert mérete is döntő

Nagy kertnél nem hangsúlyos, hova fognak elférni az ágyások, de kisebb, pár száz négyzetméteres udvarban már nehezebb lehet számolni. De ha kicsi a kerted, akkor sem kell feladni a saját termést, hiszen egy száz négyzetméteres konyhakert is képes fedezni egy átlagos család zöldségigényét. Arra figyelj, hogy tényleg csak a legszükségesebbeket, és a legkevésbé helyigényes zöldségeket ültesd, ha kicsi a helyed. 

Egy kicsivel legyen több, mint ami kell

Alapvetően érdemes egy kicsivel többet tervezni, mint amennyire szüksége van a családnak, hiszen a palánták közül kiültetés után elpusztulhat egy-kettő. Lehet, hogy egyes zöldségekre rosszabb év jön, vagy elveri a termés felét a jég – így ha kiszámítottad az igényeket, akkor tíz százalékkal több növénnyel számolj, mint a valós igény.

Mennyi az annyi?

Felmerül a kérdés, hogy vajon melyik zöldség mennyi termést hoz, hogyan lehet ültetés előtt kiszámolni, miből mennyi kell? Az alábbi táblázatban összeszedtük, hogy egy négy fős családnak szükséges, friss fogyasztásra szánt zöldségek mennyi helyet igényelnek, illetve hány tövet érdemes ültetni belőlük.  (Ha szeretnél befőzni is, akkor értelemszerűen ennél többet kell termesztened).

  • Sárgarépa: 14 négyzetméter
  • Petrezselyem: 16 négyzetméter
  • Zeller: 3,2 négyzetméter
  • Hónapos retek: 3,2 kg, 3,2 négyzetméter
  • Cékla: 1,6 négyzetméter
  • Zöldborsó: 40 négyzetméter
  • Zöldbab: 20 négyzetméter
  • Vöröshagyma: 20 négyzetméter
  • Fokhagyma: 2 négyzetméter
  • Burgonya: 40 négyzetméter
  • Cukkini: 9 tő
  • Uborka: 9 tő
  • Főzőtök: 4 tő 
  • Paradicsom: 12 tő
  • Paprika: 12 tő
  • Padlizsán: 8 tő

 

 

Ez is érdekelhet

origo.hu

Pornósnak állt a bombatestű focistanő - képek

origo.hu

Egyre többen halnak meg szex közben, és már kezdik sejteni, miért

borsonline.hu

Ábel Anita: „Roberto azért szeret, amilyen ember vagyok”

vg.hu

Az orosz-ukrán háború 790. napja – Áttörés az ukrán háborúban: Oroszország szinte ellenállás nélkül nyomul előre

metropol.hu

Óriási változások a Fradinál, ők távozhatnak a klubtól

hirtv.hu

Karácsony elmondása szerint nem foglalkozik olyan apróságokkal, mint a valóság

origo.hu

Fejjel lefelé mutogatja a hatalmas melleit Sydney Sweeney - fotók

travelo.hu

Ne hagyd ki: ma rózsaszín telihold világít az égbolton!

origo.hu

Óriási sportélmény és show lesz a kanadai hokiválogatott budapesti meccse - videó

videa.hu

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

jatek.hirfm.hu

Nyerő ajándékok. Vigye el őket a Hír FM játékában (hirdetés)

ripost.hu

Házasság első látásra: Csabi reagált a róla és Bogiról elterjedt pletykákra

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

OTTHONKA

Mutatjuk, mit kell tenni most a málnával, hogy nyáron szuper termés legyen

OTTHONKA

Ez történik a kenyérrel, ha zellert teszel mellé

OTTHONKA

Így gondozd most az epret, hogy májusra gyönyörű termésed legyen

OTTHONKA

Ha így gondozod a muskátlit, soha többet nem sárgulnak majd a levelei

OTTHONKA

Mutatjuk, miért érdemes lakást venni a körúton

OTTHONKA

Ultrahanggal a vakondok ellen? Ez tényleg működik!

OTTHONKA

Így választhatsz jó zöldségpalántákat

OTTHONKA

Ez a négy kerti növény nagyon mérgező, vigyázz vele, hova ülteted őket