Létrehozva: 2022.07.06.

Óriási hiba, amit a háziasszonyok többsége elkövet a málnával

Hurrá, itt a málnaszezon! Nem kell ellenállni ennek az isteni finom gyümölcsnek. Mit tehetsz, hogy ne romoljon meg mielőtt fogyasztod?

Szerző Sors Edina

A málna rengeteg vitamint, antioxidánst tartalmaz, amikor érik. Leginkább frissen érdemes fogyasztani. De mi van akkor, ha tárolni szeretnénk a málnát, vagy éppen csak később megenni?

Málna
Fotó: Pixabay

A legnagyobb hiba, amit el lehet követni az, hogy a málnát szedés után megmossuk. A legtöbb bogyót nem szabad felhasználásig megmosni. A felesleges víz miatt a gyümölcs idő előtt megromlik.  Ez igaz az áfonyára és az egresre is! Viszont a mosatlan málnát nem szabad elfogyasztani, mert káros baktériumokat vihetsz be a szervezetedbe. 

Így mosd meg a málnát!

Mosd meg higított ecetes fürdőben! Keverj össze egy tálban 1 csésze ecetet 3 csésze vízzel. Majd helyezd a málnát egy szűrőedénybe, és márts bele a keverékbe. Az ecet elpusztítja a baktériumokat és a penészgombák spóráit, így a málna tovább friss marad. A vízfürdő megvédi a málnát. Ezek után a málnaszemeket rakd rá egy papírtörlőre, tetejükre pedig helyezz egy másik törlőt, száradásig. Ezek után mehet a hűtőbe a málna. 

Mindenki fogyaszthat málnát?

Nem mindenki számára biztonságos a málna fogyasztása. A málna természetes vegyszereket, úgynevezett szalicilátokat tartalmazhat,. Ha érzékeny vagy erre a vegyületre, akkor allergiás reakciókat válthat ki, ilyen a bőrkiütés, esetleg duzzanat.

Ne hagyd a málnát az asztalon!

Csak akkor hagyd a málnát szabadon, ha aznap el is fogyasztod.  Azonnali fogyasztás esetén, egyszerűen folyó vízben is megmoshatod a málnát. A málna viszont hamar romlik. Megfelelő tárolás mellett is nagyjából 2-3 napig áll el a hűtőszekrényben.

Fagyasztás előtt is mosd meg a gyümölcsöt

Mielőtt lefagyasztod a málnát, távolítsd el az éretlen, penészes vagy elszíneződött darabokat. Mosáshoz tedd egy szűrőedénybe, és merítsd kétszer egy hideg vízzel teli mosogatóba. Ezután mehet a fagyasztóba.

 

Szerző Sors Edina

Ez is érdekelhet

origo.hu

A hatalmas mellű ringlány még a ketrecharcos sztárokról is elvonja a figyelmet - galéria

origo.hu

Az orosz hadsereg megnevezte új célpontjait

borsonline.hu

"Hiába kiabáltam, hogy állítsák meg" – piroson tekert át a hároméves kecskeméti kislány

vg.hu

Kihirdették az új üzemanyagárakat: szerdától drágítanak a kereskedők, de csak óvatosan

ripost.hu

Házasság első látásra: ez történt a házzal, amiben Csabit fogva tartotta volt kedvese

vg.hu

Olcsó, használt termékeket kezd forgalmazni a Media Markt

origo.hu

Undorító dolgot talált otthon Király Viktor felesége - videó

astronet.hu

Heti holdhoroszkóp 2024. április 15-21.: a növő Hold ápol és táplál

ripost.hu

Háromgyermekes anyának adta vissza a hitét Jákob Zoltán

ripost.hu

Négy csillagjegy, akikre bármikor számíthatsz

ripost.hu

„Itt leszel a szívünkben örökké!” – rengetegen gyászolják a tragikusan fiatalon elhunyt Pál Tomit

ripost.hu

3 csillagjegy, akiket még áprilisban hatalmas szerencse ér

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

OTTHONKA

Így gondozd most az epret, hogy májusra gyönyörű termésed legyen

OTTHONKA

Ha így gondozod a muskátlit, soha többet nem sárgulnak majd a levelei

OTTHONKA

Sokkal finomabb lesz az újhagyma, ha ezt a trükköt beveted ültetéskor

OTTHONKA

5 szuper tipp, hogy fantasztikus legyen tavaszra a terasz

OTTHONKA

Újlipótvárosi kislakás, összeköltözőknek!

OTTHONKA

Öt egyszerű trükk, így spórolhatsz a kertben

OTTHONKA

Ne dőlj be a napsütésnek, bánj óvatosan a kertben a növényeiddel!

OTTHONKA

Lecsap a szomszédok réme! Tényleg nem szabad hétvégén füvet nyírni?