5 éve

Eszméletlen konyhatrükk: Soha többé nem ragad le serpenyődben az étel

Szeretnéd, ha az acélserpenyõben sem ragadna le az étel? Ha ezt a trükköt kipróbálod, olyan lesz, mint a teflon!

A teflonserpenyőnek könnyen megsérül a bevonata, és ilyenkor egyes kutatások szerint az egészségre is ártalmassá válik, ha ebben sütsz. A rozsdamentes acélserpenyők bevonatmentesek, viszont időnként leragad bennük az étel. Ha viszont ránk hallgatsz, a rozsdamentes serpenyőd is olyan lesz, mint a teflon – csupán annyi a trükk, hogy az öntöttvas serpenyőkhöz hasonlóan be kell avatni.

Íme a trükk:

Hevítsd a serpenyőt két percig közepes, vagy annál egy kicsit magasabb lángon. Kanalazz bele annyi növényi olajat, hogy egyenletesen, körülbelül fél centi vastagon bevonja a serpenyő alját. Hevítsd tovább, körülbelül 6 percig, amíg az olaj felforrósodik. Ha füstölni kezd, vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni az olajat. Amikor kihűlt, öntsd ki a serpenyőből, a maradék olajat pedig papírtörlővel töröld ki az edényből. A serpenyő alján fényes réteg marad – ez szolgál tapadásmentes bevonatként.

Fontos, hogy olyan olajat használj, amelyiknek magas a füstpontja, például repceolajat – alacsony füstpontú olajokkal, például kókuszolajjal nem működik a trükk. Ha lehet, ne mosd el, csak töröld át a serpenyőt alaposan, mosószerrel és meleg vízzel csak akkor mosd el, ha ez tényleg szükségessé válik. Ilyenkor azonban a beavatást meg kell ismételned.

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Ez az orosz bejelentés mindent megváltoztathat

borsonline.hu

Közös képpel üzent Zámbó Krisztián és exe, csúnya vége lett

vg.hu

Baljós árnyat látnak a forint felett a kereskedők: az euróét

metropol.hu

Brutális, ami hazánk felé közelít, hidegörvény hozza a vihart

vg.hu

Magyarországon egyelőre nem kell aggódni a zaporizzsjai atomerőmű miatt, de a helyzet nem megnyugtató

origo.hu

Megdöbbentő információ az ukrán atomfenyegetésről

travelo.hu

Rekordfogás: Több mint 2 méteres hal bukkant elő a Mátravíz Horgásztóból

ripost.hu

3 csillagjegy számára sorsfordító változás jön a szerelemben

ripost.hu

Kiégett a kertben a fű? Ne pánikolj, itt a megoldás!

ripost.hu

"Sohasem leszek túl ezen" - fotó Törőcsik András temetéséről

nemzetisport.hu

Exkluzív dokumentumfilm-sorozatot forgatott Szalai Attiláról a BioTechUSA (x)

További cikkek

OTTHONKA

Idén nagyon elszaporodott ez a rovar a kertben, mindent lerág, ha nem vigyázol

ÉLETMÓDI

Kiégett a kertben a fű? Ne pánikolj, itt a megoldás!

ÉLETMÓDI

Zseniális ötlet, erre is használhatod a lehullott almát

ÉLETMÓDI

Így használd a klímát az autóban és spórolni tudsz a benzinnel

OTTHONKA

A legjobb módszer, hogy a befőttesüvegekről maradéktalanul eltűnjön a címke

OTTHONKA

Óriási hiba, amit a háziasszonyok többsége elkövet a málnával

OTTHONKA

A szúnyogok ezt a vércsoportot szeretik a legjobban

OTTHONKA

Íme tíz tipp, hogy a hőségben is könnyen elaltasd a babád