kulcsár edina
Te sem szereted a túlérett banánt? Ne fanyalogj! 9+1 jó dolog történik veled, ha a kidobásra ítélt, barnuló banánt is elfogyasztod.
A banán fitté és széppé tesz. Megfelelő arányát tartalmazza a szénhidrátnak és az olyan ásványi anyagoknak, mint a kálium és magnézium. Ennek ellenére gyakran a kukában végzi, amikor megjelennek rajta az első barna foltok. Egy japán kutatás szerint ez nagy hiba. A foltok nem azt jelentik, hogy a banán már rossz, épp ellenkezőleg. a teljesen érett banánban található a szervezeted számára leghasznosabb tápanyag.
10 okot mutatunk, amiért ne dobd ki a foltos, barnuló banánt!
Az érett banán savlekötőként hat. Semlegesíti a savakat és ellazítja az emésztőrendszert. Banán fogyasztása egy kiadós étkezés után a száj- és nyakterület panaszait csökkenti, így megakadályozza a gyomorégést is, amit a túlzott savtermelés okoz.
A benne található rostok megvédik a bélrendszert.
Egy japán kutatócsoport szerint a banán aktiválja a test védekezőrendszerét. Segíti a neutrofilek és a makrofágok termelését, amik a rák elleni védekezésben nélkülözhetetlenek. A rákmegelőző hatás elérésében pedig pont a barnuló banán fontos. Minél sötétebb a banán héja, annál inkább aktiválja a fehérvérsejtek termelését.
A foltos banán kis mennyiségben triptofant tartalmaz, ami az ember hangulatáért felelős. Javítja a közérzetünket és gondoskodik a nyugodt alvásról. A banán ezen kívül B-vitamint, magnéziumot és káliumot tartalmaz, amik erősítik az idegeket.
Vérnyomásproblémával küzdő betegek étkezésében csökkenteni kell a só mennyiségét. A kalciumban gazdag élelmiszereket viszont ajánlják a vérnyomás csökkentéséhez. Dietetikusok szerint a túlérett banánról sem kell lemondani azért, mert magas a cukortartalma.
A foltos banán káliumot is tartalmaz, ami segíti az izomgörcsök lazítását. Gazdag B6-vitaminban, ami a felfúvódást csökkenti.
Rendkívül laktató és fontos energiaforrás, ami sok sportolónál segíti a gyors regenerálódást. A kálium véd izomgörcsök ellen, a magnézium hat az agy funkcióira, megkönnyíti a tanulást és javítja a koncentrációt is.
A vas a fő alkotóeleme a vörösvértesteknek, amik a táplálék és az oxigén szállításáért felelősek. A foltos banán gazdag vasban és gyógyítja a vérszegénységet.
Gyomorfekélyben szenvedőknek bizonyos fűszereket és gyümölcsöket kerülniük kell, mert gyomorirritációt okozhatnak. Érett banánt gondolkodás nélkül ehetnek, mert puha és lágy az állaga. Könnyen készíthető belőle banánpüré is, ami védi a gyomrot és bélflórát, védelmet ad a túl sok sav ellen.
Extra tipp: A banánhéj belső felülete segít a szúnyogcsípés ellen. Dörzsöld be a csípés helyét és már csökken is a gyulladást.