MEDICINA
Lelassultál, nem tudsz koncentrálni? Megmutatjuk, milyen fûszerekkel kaphat újra erõre az agyad, lesz élesebb a memóriád, csökken a szorongásod, sõt, akár a rák kockázata is. Add hozzá õket a kedvenc receptjeidhez, és indulhat az agyfényesítés!
Petrezselyem és kakukkfű
Egy brazil kutatás szerint az ezekben a zöldfűszerekben jelen levő apigenin nevű flavonoid javítja az idegsejtek közötti kommunikációt, és segíti, hogy az őssejtek szükség esetén idegsejtté alakuljanak.
Bár ezek az eredmények laboratóriumban születtek, a kutatók szerint az apigeninben gazdag étrend az embereknél is segíthet a depresszió, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kivédésében. Az apigenin kémiai szerkezete egyébként hasonlít az ösztrogén női nemi hormonéhoz, amelyről tudjuk, hogy befolyásolja az idegsejtek fejlődését.
Kamilla
Ez a gyógynövény kipróbált stresszűző – kutatások is bizonyítják, hogy hatására rövid idő alatt csökken a szorongás.
Kurkuma
A fűszerben található vegyületek segítenek az Alzheimer-kór megelőzésében. Azt viszont egyelőre még ki kell kísérletezni, hogy a laborban izolált vegyületek adagja mennyit is jelent, ha az indiai fogásokat igyekszünk jó alaposan befűszerezni.
Zsálya
Egyes kísérletek szerint javítja a memóriát. Két kisebb tanulmány is igazolta, hogy a zsályakivonatot szedő résztvevők még órákkal a kapszula bevétele után is jobban teljesítettek a memóriateszteken. A laboratóriumi kísérletek szerint a zsálya egy olyan enzimet blokkol, amely egyébként rontaná az agy számos funkcióját (például a tanulást, az emlékezést és a figyelmet). A magas vérnyomással élők azonban jobb, ha vigyáznak a zsályával, mivel tovább emelheti a vérnyomást.
Fokhagyma
2007-ben komoly feltűnést keltett egy tanulmány, amely szerint a fokhagyma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek laboratóriumi körülmények között képesek elpusztítani a rákos sejteket. Azt persze még nem tudjuk pontosan, hogy a fokhagyma fogyasztása képes-e megvédeni az agydaganattól, de tény, hogy a kísérletek biztatóak.
Ripost hírek
