kulcsár edina
A hirtelen jött hûvös idõben könnyû meghûlni. Fõleg, ha a nyáron nem erõsítetted meg eléggé az immunrendszered. A megoldást a cink jelentheti, amivel könnyedén elkerülheted a betegségeket.
A cinkről szinte semmit nem tudunk, pedig fontos szerepet játszik a szervezetünk működésében. Gyorsítja a sebgyógyulást, segíti a DNS szintézist. Sőt, elősegíti a tesztoszteron termelést, ami a férfi libidóért is felelős. Mégis a legfontosabb tulajdonsága a cinknek, hogy immunerősítő hatással rendelkezik.
A fertőzésekkel szemben védetté teszi a testet, még a náthát is megelőzheted, ha cinktartalmú ételeket eszel.
A marhahúsból nem csak finom és kiadós ételeket készíthetsz, de jó cinkforrás is. Ha csak egy otthon készített hamburgert eszel, máris hozzájutottál az éltető cinkhez.
Ha azonban igazán fel szeretnéd pörgetni az immunrendszered, akkor ebédre marhapörköltet készíts. Ha hetente egyszer beiktatsz az étrendedbe egy kis marhahúst, megelőzheted a szívbetegségeket, elkerülheted a cukorbetegséget. Sőt, a nőknél egyre gyakoribb PMS tüneteit is csökkentheted.
Egyre népszerűbb reggeli a gabonapehely, mely nagyon sokféle ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.
Itt természetesen nem a cukros és ízesített pelyhekről beszélünk, hanem a natúr gabonákról. A vasban gazdag reggelik tartalmaznak elegendő cinket is ahhoz, hogy megalapozd az egészséges napodat.
A vasárnapi ebéd egyik legfontosabb eleme lehet a rántott hús. Ezt pedig mostantól csak sertésből készítsd. A disznóhúsban levő tápanyagok nemcsak javítják a hosszútávú memóriát, de a húsban levő cinkforrás tökéletes immunkiegészítést nyújt a hűvösebb napokon.
A hal méltánytalanul rossz helyet foglal el a táplálkozásunkban. Pedig mennyi hasznos anyag található benne. Ha legalább hetente egyszer eszel halat, akkor elkerülheted a téli megfázást, meghűlést. Sőt a hideg évszakokat nem bosszúsan, hanem örömmel fogod átvészelni. Hiszen a cink a lelkiállapotodra is hatással lesz.
Szeretsz a tévé előtt ülve mogyorót vagy szotyolát majszolni? Mostantól a délutáni nasihoz tedd hozzá a kesudiót is. Az olajos magvakban nagyon sok az éltető zsír és vitamin. A kismamáknak nélkülözhetetlen folsav is megtalálható bennük. A kesudió azonban még tökéletes vas és cinkforrás is.