Elkezdődött a meggyszezon, itt szedhetsz magadnak

Összegyűjtöttük, mit érdemes tudni erről a gyümölcsről és a hazai meggytermesztésről, illetve, hogy hol szedhetünk magunknak belőle.

Indul a hazai gyümölcsszezon

Június közepétől friss, zamatos hazai termesztésű gyümölcsök bőséges kínálata válik elérhetővé a piacokon és a boltokban. A szabadföldi szamóca mellé érkezik a meggy, a cseresznye, a kajszi, majd később a dinnye, az őszibarack, a szilva és a szőlő-olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) közleményében. Ezzel párhuzamosan kinyitottak a hazai szedd magad földek is.

Mi fán terem a meggy?

A meggy a cseresznye rokona. Magyarországon régóta termesztik, jelenleg pedig az évente termő nagyjából 1 millió tonna meggynek megközelítőleg az 5-6%-át adja hazánk, ami 50-60 ezer tonna gyümölcsöt jelent. A hazai termény 60 százalékát külföldön adják el, a maradék a belföldi meggyfogyasztást teszi ki - olvasható a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ weboldalán. A meggy nem csak finom, de jótékony hatása is van: gazdag antioxidánsokban, nagyon magas a rosttartalma és káliumban is gazdag. Nyersen, kompótként, süteményben, levesben, mártásban és persze pálinkaként is megállja a helyét és nagyon jól kombinálható húsokkal is.

Ilyen fajtákat lehet kapni

A nemesítéseknek köszönhetően ma már eltérő időpontokban érő fajtákkal is lehet találkozni: a Meteor például június elején terem, június végén pedig az Újfehértói fürtös és a méltán híres Pándy érik be. Ezeken kívül ott van még a cigánymeggy, ami szintén június közepe-vége felé érik be, az Éva megy, a Petri megy, a Maliga emléke vagy a Csengődi csokros hazai fajta is. A meggy kiváló alapanyaga számos süteménynek is.

Hol szedhetünk magunknak?