RETRO RÁDIÓ

Fény derült a titokra, világhírű séf udvarolt Medveczky Ilonának

Fény derült a titokra, világhírű séf udvarolt Medveczky Ilonának
sv
Szerző
sv
Létrehozva2019. 04. 06. 19:00

Földes József, a sztárok ismert séfje emlékére nyitottak éttermet. Régi barátai és kollégái mellett múzsája, Medveczky Ilona is részt vett az ünnepségen.

Földes József a 80-as és a 90-es években a hazai gasztronómia életének egyik kiemelkedő alakja volt, aki hazánkban és világszerte is népszerűsítette a magyar konyhát. A kor nagy szállodáinak volt vezető séfje, főztjéért olyan hírességek rajongtak, mint Roger Moore, Liz Taylor vagy Jimmy Carter.

A világhírű séf emlékét ma már fia, Földes Tamás, tulajdonostársaival, Drahos Józseffel és Szabó Attilával őrzi, hiszen közösen vezetik Földes Józsi éttermét, amely hatalmas népszerűségnek örvend. Nem csoda hát, hogy a cég új egységeket nyitott, aminek legújabb tagja, a Földes Józsi Bisztrója Bazilika névre hallgat. Az étterem megnyitóján olyan hírességek is tiszteletüket tették, mint Szekeres Adrien, Fodor Zsóka, Csongrádi Kata és Medveczky Ilona. Bár a meghívottak többsége ismerhette személyesen is Földes Józsefet, Medveczky Ilonát különleges barátság fűzte a séfhez.

Józsihoz ezeréves barátság fűzött, nagy hódolom volt.

A legnagyobb szállodáknak és éttermeknek volt a vezető séfje, és ha tehettem, rendszerint ellátogattam hozzá, hiszen amellett, hogy kitűnő ételeket készített, szinte minden kívánságomat is teljesítette" - mesélte lapunknak az érdemes művész, aki nagyon örült, hogy egy újabb étterem is megnyitotta  a kapuit.

Csodálatos volt a rendezvény, nagyon jól éreztem magam, az ételek is elképesztően finomak voltak. Ugyanazok a házias ízek, amiket Józsitól megszoktam.

Ráadásul mivel mindent szerettem volna megkóstolni, ezért egy tálba mertem magamnak zöldborsó- és zöldbabfőzeléket, spenótot és rántott csirkemellet" - árulta el Ilona.

Ripost hírek

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.