kulcsár edina
A többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász 70 éves korában hunyt el.
Két nosztalgikus hangulatú fotóval emlékezett a budapesti Hotel Gloria a múlt héten elhunyt mesterszakácsra, Benke Laci bácsira.
A többszörös világbajnok szakács évekig dolgozott a szálloda séfjeként, ekkor találkozott többek között Kovács Istvánnal és Erdei Zsolttal.
"Szomorúan búcsúzunk egykori Chefünktől, Benke Lászlótól, mindenki Laci bácsijától. Sokat tanultunk tőle, a hazai gasztronómia meghatározó alakja távozott közülünk, sajnos idejekorán"
- áll a hotel bejegyzésében.
A %RIPOST% azt is megtudta, a séftől még a családja sem tudott elbúcsúzni, Laci bácsi mindenképp meg akarta óvni szeretteit attól, hogy látniuk kelljen szenvedését.