Nincs több titok: egy 100 éves férfi szerint ez a hosszú élet titka

Bár a halhatatlanság gondolata sokak számára vonzó lehet, néhányan ezt a kiegyensúlyozott étrenddel, a testmozgással vagy az olyan káros szokások elhagyásával, mint a dohányzás vagy az alkohol elhagyásával próbálják meg elérni.

Egy százéves ember nyíltan beszélt arról, hogy szerinte milyen ételeknek köszönheti hosszú életét - az állítása mögött pedig komoly tudományos tanulmányok állnak. Albert Stiles, aki az angliai Bristolban él egy idősek otthonában, október 1-jén érte el a nagy mérföldkövet, és azóta őszintén beszélt arról, hogy milyen „nagyon irreális” érzés 100 évesnek lenni.

- mesélte a nyugdíjas hittantanár a CareUK-nak.

Az interjú egy másik részében Stiles elárulta a kis „titkát”, hogy minek köszönhető, hogy ilyen szép kort megélt.

„Egészséges életet kell élni, de talán a céklaevés is segített” - mondta a nyugdíjas hittantanár.

Érdekes módon valójában elég sok tudomány és számos tanulmány támasztja alá Stiles állítását. A cékla olyan élelmiszer, amely jellemzően magas koncentrációban tartalmaz étrendi nitrátot. A Cambridge University Press által 2017-ben közzétett tanulmány szerint a nitrátok jelentősen csökkenthetik a szisztolés vérnyomást.

Egy másik kutatás, amelyet az amerikai National Library of Medicine National Institutes of Health végzett, megállapította, hogy az étrendi nitrátok segíthetnek az idősebbek agyának véráramlását növelni. A következtetést azután vonták le, hogy olyan résztvevőket vizsgáltak, akik magas nitráttartalmú étrendet - köztük céklalevet - fogyasztottak, mielőtt agyi MRI-vizsgálatnak vetették alá magukat.

Az eredmények azt mutatták, hogy az étrendi nitrát fontos lehet a véráramlás növelésében a hipoxiás vagy iszkémiás területeken, és hogy ez a szuperélelmiszer segíthet lassítani a kognitív hanyatlást - számol be róla az Unilad.