kulcsár edina
Lefújták a koronavírus-járvány miatt a Michelin étteremkalauz német kiadásának keddre tervezett hamburgi bemutatóját, az év legjelentősebb németországi csúcsgasztronómiai eseményét, amelyre 400 szakembert vártak az ország legjobb éttermeiből.
Az étteremkalauz észak-európai részlege a résztvevőkre leselkedő egészségügyi kockázatokkal indokolta a nagyszabású gála törlését, és azt közölte, hogy digitálisan fogják kommunikálni az eseményt, de hogy pontosan milyen módon, azt még nem tudni.
Németországi vendéglátóhelyeknek első ízben 1966-ban ítélték oda a gasztronómia legrangosabb elismerését, tavaly 309 – az egy évvel korábbinál kilenccel több – német étterem rendelkezett Michelin-csillaggal.