kulcsár edina
Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai problémákat tapasztaltak.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy ellenőrzés során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai problémákat tapasztalt egy II. kerületi vendéglátóhelynél, ezért azonnali hatállyal felfüggesztették az étterem tevékenységét – közel 50 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból.
Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van, az egység akkor folytathatja a tevékenységét, ha kijavítja az élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságokat, illetve kedvező eredményű lesz a következő helyszíni ellenőrzés.
A konyhát általános takarítatlanság jellemezte, padozatán a szennyeződés vastagon lerakódott, az oda kifröccsenő sütőolajat kartonpapírral itatták fel, mennyezete és oldalfala poros, elszíneződött, helyenként repedezett, pókhálós volt
– írja a Tények.
A Nébih egy videót is közzétett arról, milyen állapotok uralkodtak az érintett II. kerületi étteremben: