Így böjtöl Ferenc pápa, ezek az elképesztő ételek kerülnek az asztalára

Megkezdődött február 14-én a húsvét előtti 40 napos nagyböjt. A bűnbánati időszakban az egyház mértéktartásra és visszafogottságra biztatja a híveket. Igaz, az egyszeri jóllakással való maximum háromszori étkezést a hústilalom mellett csak hamvazószerdán és nagypénteken írja elő. Míg a nagyböjt valamennyi péntekén a hústól való tartózkodást teszi kötelezővé. Valamennyi szabály betartása csak a 14 és 60 év közöttiekre vonatkozik, de felmentést kapnak a várandós anyák mellett a betegek, a nehéz fizikai munkát végzők. A 87 éves Ferenc pápa tehát nem lenne köteles tartani magát a böjti fegyelemhez, de a hozzá közeli források szerint, mégis vállalja azt. Ennek ismeretében érdekes kérdés, hogy vajon mi kerül az egyházfő asztalára.

Ferenc pápa ébresztőórája minden reggel 4.45-kor megszólal. Krisztus földi helytartója a napot imával kezdi, és 8 óránál előbb egy falatot sem vesz magához. Akkor is csak néhány darab kekszet eszik némi lekvárral, igaz, ezeket leöblíti egy bögre tejjel és egy csésze kávéval. Ha éppen ahhoz támad kedve, egy speciális birsalmasajtos gyümölcskenyeret is megenged magának egy pohár frissen facsart narancslével. Mivel a gyümölcs Olaszországban megterem, ez semmilyen körülmények között sem nevezhető luxusnak.

Az egyházfő az egész évben igyekszik puritán módon étkezni, ezért nehéz dolga lenne, ha nagyböjt idején még szigorúbb szabályokat szeretne önmaga számára előírni. Az ebédje általában zöldséges tésztából vagy rizottóból áll, de szívesen fogyaszt melléjük párolt vagy sült halat. A katolikus egyház első embere a vacsorát sem viszi túlzásba: esténként csupán zöldség és néhány darab pirítós kerül az asztalára.

Ferenc pápa a böjt mellett az egészségi állapota miatt is kénytelen tartózkodni bizonyos ételféleségektől. A gyomorbetegsége és a bélfali sérve miatt mellőznie kell a vörös húsokat, a csípős és zsíros ételeket, valamint a magvakat.