Kártevők miatt drágább idén a bejgli

Míg tavaly a boltban 2000-2500 forint körül volt egy kiló dióbél, addig idén a nagybani piacon is 2200-3500 forint közötti árban mérik, a hipermarketekben pedig 4-5 ezer forintot, néhol még többet elkérnek érte. A legdrágább dióbél, amit találtunk, a Tesco 100 grammos darált kiszerelése, aminek kilója 7690 forintra jön ki. A mák ára tavaly 1800-2200 forint között mozgott, idén inkább a háromezerhez közelít.

Az áremelkedés meglepte a háziasszonyokat, már csak azért is, mert azt hitték, a tavalyi erőteljes áremelkedés után idén inkább csökkennek az árak. Magyarországon sok dió terem, és a termőterület évről évre növekszik.

Nyüvek miatt feketedik meg a dió

47 százalékkal nőtt a pucolt dió ára a 2016-oshoz képest a budapesti nagybani piacon. 2018 tavaszára újabb 7 százalékkal emelkedett a 2017-ben leszedett dió ára. Mint azt a %Ripost% megtudta, egy kártevő a felelős a folyamatos drágulásért, ami tavaly terjedt el: a nyüvek szüretelnek a gazdák helyett, és ők diktálják az árat! A dióburok-fúró legyek, amik a dióburokba petéznek, és a kikelő nyüvek miatt a burok nem tud száradni, megfeketedik, nyálkássá válik, bepenészesedik, végül rátapad a dióra, tönkre téve többnyire a belét is. Permetezéssel lehet ugyan védekezni ellene, de a kiskerti gyümölcspermetező nem elég hatékony, ráadásul plusz munka, ami megint csak pénzbe kerül. Ehhez társult idén az időjárás.

Van, aki diópucolókat alkalmaz

„Nehezebb pucolni, sok a rossz közötte, és így többet kell dolgozni ahhoz, hogy nyerjünk egy kiló dióbelet” – mondta el a %Ripost%-nak egy termelő. Õ diópucolókat alkalmaz, akik átlagosan 250-400 forintos árért törnek meg egy kiló diót.

„A szárazság a mákot sem kímélte, a termés sokkal kevesebb lett, ráadásul a minőségen is meglátszik ez” – mondta lapunknak egy másik gazda. A mák is drágább, különösen az előre csomagolt darált változat.

Aki utánajár, olcsóbban megússza

Mit tehet a háziasszony? Körülnéz vidéken és az internetes csoportokban, hátha valahol olcsóbban kapja meg a bejglibe valót. Aki rászánja az időt és szemfüles, az sokat spórolhat.

„Én 1700 forintért vettem szép, pucolt diót. Megéri utánajárni”

– mondta a %Ripost%-nak Edit. Hozzáteszi: „Idén nálunk is alig volt dió, a három fán termett annyi, mint tavaly egyen.”

„Nálam kétezer forint lesz a diós bejgli és 1800 a mákos" – mondta el a %Ripost%-nak Fekete Éva, aki megrendelésre szokott bejglit sütni. Tavaly 1300 forintért kínálta mindkét fajtát, idén kénytelen volt jelentősen árat emelni. Hogyne, ilyen dió- és mákárak mellett!

Évának szerencséje volt, mert egy ismerőse vett diót nagyobb tételben, és így olcsóbban jutott hozzá, s neki is adott belőle. Az asszony nem tart attól, hogy kevesebb megrendelése lesz, mert a magyarok ragaszkodnak a bejglihez, ez a hagyományos karácsonyi édesség, így megadják érte a magasabb árat is.

Árak

Mák (ft/kg)

Auchan: 3100-3500
Tesco: 3300-4000
Spar: 3000-3400
Piac: 2000-2600
CBA: 2000

Dió (ft/kg)

Auchan
Dióbél: 3995-5000

Tesco
Cukrozott dió: 3300
Darált dióbél (10 dkg-os kiszerelés) 7690

CBA
Dióbél: 4000

Piac
Dióbél: 2450-3600