HŰHA
Korda György felesége nem csak a színpadon képes elkápráztatni a közönséget: igazi konyhatündér!
Kordáék különleges bolognai spagettije
Hozzávalók:
- fél kiló darált marhahús
- 4 szál sárgarépa
- 3 fej vöröshagyma
- 20 dkg koktélparadicsom
- 1 üveg paradicsompüré
- bazsalikom, kakukkfű,
- füstölt kolbász
- 500 g spagetti
- sajt
Elkészítés:
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a darált húst és a karikára vágott kolbászt, megpirítjuk. Beletesszük az apróra vágott sárgarépát és a felezett koktélparadicsomokat. Hozzáadjuk a paradicsompürét és 25-30 percig alacsony lángon főzzük, közben hozzáadjuk a bazsalikom és kakukkfű leveleket. Kifőzzük a tésztát a csomagoláson látható utasítás szerint. A bolognait jó sok sajttal tálaljuk.
Ripost hírek
