HŰHA
Főzz olcsón finomat Szinetár Dórával: Ez az étel téged is felmelegít
Létrehozva2016. 11. 20. 13:17
Az elismert színésznõ igazi konyhatündér! Készítsd el vele ezt a mennyei fogást! Megnyalod mind a tíz ujjad, és még a pénztárcád mélyére sem kell nyúlnod!
Borleves
Hozzávalók:
- 10 tojás
- 1 liter fehér, száraz asztali bor
- 2,5 dl víz
- szegfűszeg
- citromhéj
A tojások kivételével a többi hozzávalót felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. Ha langyos lett, kivesszük a fűszereket. A tojások sárgáját 25 dkg nádcukorral habosra keverjük, majd a boros lébe öntjük, közepes fokozaton egyszer felforraljuk, majd fogyaszthatóra hűtjük.
Bőségtál
Hozzávalók:
- 25 dg füstölt tarja
- 10-12 Csirke comb-mell
- 1 nagy nádcukros ananász konzerv
- 1 zacskó aszalt szilva
- 5 szál sárgarépa
- 3 szál fehérrépa
- 5 db zöldpaprika
- 5 db paradicsom
- majoránna
- oregánó
- bazsalikom
- petrezselyem
- 3 zacskó előrefőzött rizs
- 1 üveg szójaszósz
A római tálat beáztatjuk, a zöldségeket és a húst megpucolva, megmosva, lebőrözve a zöld és/vagy szárított fűszerekkel befűszerezzük. A tálat kibéleljük a vékonyra szelt tarjával a hozzávalókat rétegekben belerakjuk. A hússal kezdjük, rá a répa, a paprika-paradicsom, a szilva-ananász, ismét hús, és így tovább. A felső sor szilva-ananász tetejére rárakjuk a maradék zöldfűszert, a tálat lezárjuk a tetejével, és előmelegített, kb. 200 fokos sütőben 1,5-2 órát sütjük.
Ripost hírek
