Csernus Imre pékséget nyit

Elhivatott páros találkozott Csernus Imre és Fonyódi Krisztián pék személyében.

Ennek nyomán Noszvaj új pékséggel gazdagodik

- adta hírül az otthonédes.blog.hu.

Hogy pékáruval üzletel majd, meg sem fordult az ország első számú pszichiáterének a fejében, amikor még a Lipót falai között tevékenykedett. Amióta azonban áttette a székhelyét Heves megyébe és a Noszvaj-Szomolya-Eger tengelyen él, ezt a környéket igyekszik kipárnázni a helyiek és a Budapestről ide költözők számára.

A doktornak nem ez az első, vállalkozással kapcsolatos tapasztalata: először egy szőlőbirtokba társult, majd kávézót nyitott Egerben. Most pedig Noszvaj régi pékségébe lehel új életet. Szó sincs róla, hogy ő dagasztana, és az elbeszélései alapján nem is kíván pályát módosítani, ám Fonyódi Krisztián személyében megtalálta azt a péket, akivel egy véleményen vannak arról, milyennek kellene lennie a jó kenyérnek.

A pékség első körben alapkenyerekkel indul, kakaócsigával, az ünnepekre való tekintettel bejglivel. Ami jó, azt nem kell újragondolni. Tervben van a rozs-, a tönkölykenyér, a spenótos, kakukkfüves, búzafüves pogácsa, mint különlegesség.