Létrehozva: 2022.02.17.

Ne dobd el az újhagyma végét, eszméletlen, mire jó

Tél végén ki vagyunk éhezve a friss zöldségekre, ilyenkor jól jön egy kis újhagyma. A gyökeres végét mindenki kidobja, pedig kár lenne elpocsékolni...

Már kapható a piacokon, boltokban a friss, zsenge újhagyma: reggelire vagy vacsorára a zsíros vagy vajas kenyér mellé, körözötthöz, salátába is mennyei. Nem csupán finom, egészséges is: segít megelőzni az érelmeszesedést, jót tesz a bélflóra egyensúlyának, és serkenti az emésztést is. Egy apró trükkel pedig akár nevelhetsz is magadnak, még akkor is, ha nincsen kerted. Ugyanis semmi másra nincs hozzá szükség, mint egy pohár vízre, és természetesen az újhagyma végére.

Fotó: Pixabay.com

 

Ha megvetted az újhagymát a boltban, tálalás előtt a szokásos módon vágd le a gyökeres végeit, de ezúttal hagyd egy kicsit hosszabbra: körülbelül két és fél centiméteres darabokat vágj le a hagymákról. Arra figyelj, hogy ezeken a csonkokon legyenek még gyökerek. Ezután nincs más dolgod, mint a levágott hagymavégeket beleállítani egy pohár vízbe, lehetőleg olyan helyre, ahol éri a napfény. Fontos, hogy minden nap cseréld alattuk a vizet!

Fotó: Shutterstock

 

A zöld hagymaszárak jól mutatnak a lakásban, ám nem a díszítés az elsődleges cél: hanem, hogy új levelek nőjenek. Ha már elég hosszúak a levelek, egy nyisszantással vágd le, és máris tálalhatod. Így nem kell újabb csomag újhagymát venned. A hagymavégeket teheted balkonládába vagy cserépbe is, így a víz mellett a virágföldből tápanyagokat is fel tudnak szívni a cseperedő hagymák. Egy-két hét alatt újra kifejlődik a növény, és megint friss, zsenge újhagymád lehet. A trükk egyébként működik fejes salátával, fokhagymával és római salátával is – érdemes tenni egy próbát!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Kiderült, ekkor lép be Franciaország a háborúba

origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

life.hu

Az igazi répatorta titka: ez a recept még a Nyuszikának is ízlene

hirtv.hu

Gulyás Gergely: Épeszű ember nem tárja a nyilvánosság elé a feleségével folytatott beszélgetést

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

hirtv.hu

Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

origo.hu

A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

mindmegette.hu

Tuti trükk a főtt tojás pucolásához: így biztosan nem ragad a héjhoz a fehérje

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

ripost.hu

Megmutatta: ez a piszok jóképű férfi Sydney van den Bosch vőlegénye

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

ÉLETMÓDI

360 millióért duplex lakása is lehet, és 135 négyzetméteres terasza a belvárosban!

ÉLETMÓDI

Megszállottan szerelmes vagy a párodba? Lehet, Bovaryné-szindrómád van

ÉLETMÓDI

Így erősítsd meg otthon a gátizmaidat! Nem csak nőknek!

ÉLETMÓDI

Nem tudsz dönteni az indukciós és a kerámia főzőlap között? Segítünk, melyiket válaszd!

ÉLETMÓDI

A kínai horoszkóp felfedi: ezekre a jegyekre szenvedés vár márciusban

ÉLETMÓDI

Még reggel is az álmod hatása alatt vagy? Ez történhetett!

ÉLETMÓDI

Rámenős és domináns - 4 csillagjegy, akikkel szemben esélyed sincs!

ÉLETMÓDI

Bárkire lecsaphat a titokzatos Hashimoto-kór. Ezekre a jelekre figyelj!