ÉLETMÓDI
A fokhagyma ára időnként tényleg kiveri a biztosítékot. Kilója ritkán megy 1000 forint alá, ha pedig a spórolás jegyében darabonként vásároljuk, még rosszabbul jövünk ki. Mutatunk egy spórolós trükköt!
A fokhagyma köztudottan erősíti az immunrendszert és hatóanyagaival egy sor csúnya betegség megelőzésben nyújt hathatós segítséget. Csökkenti a vér koleszterinszintjét és a vérnyomást, megfázás esetén segít a nátha gyors szorításában. Nem mellesleg afrodiziákumként is bevethetjük. Arról nem beszélve, hogy a magyar konyha egyszerűen elképzelhetetlen fokhagyma, méghozzá sok fokhagyma nélkül! Csakhogy ez a zöldség elég drága mulatság, nagyon ritkán veszünk néhány darabnál többet belőle.
Ültessük el a kertben vagy a teraszon
Ha drágának találjuk a fokhagymát ültessük el a gerezdeket és neveljünk saját növényt! Ha van hozzá kiskertünk, ez kézenfekvő, de a teraszon balkonládában, vagy akár egyetlen cserépben is jól érzi magát a fokhagyma!
Így kezdjünk neki:
Hamar meglódul a fokhagyma!
Ültetés után 1-2 hét alatt hosszú leveleket ereszt. Ezekben van az igazi egészség, hiszen a friss hajtások koncentráltan tartalmazzák a fokhagyma legegészségesebb hatóanyagait. Ráadásul a zöld levelek nemcsak kívánatosan néznek ki, hanem nagyon finomak is, apríthatjuk például körözöttbe, szórhatjuk kenőmájasra vagy vajas kenyérre! Ha csak egyetlen cserepet tudunk rászánni, akkor is érdemes belevágni az ültetésbe. A leveleit így is folyamatosan csipegethetjük, a gumó kialakulása viszont hosszabb idő. Szabadföldi termesztés esetén akkor számíthatunk rá, amikor a levelek visszaszáradnak. A fokhagyma szép gumókat hoz a teraszos nevelés mellett is.
Odabent is!
A jó hír az, hogy beltérben az év bármely időszakában ültethetünk fokhagymát, itt nincs különösebb szabály az ültetés időpontjára vonatkozóan. Első lépésként válasszunk egy minimum 20 centiméter mély cserepet. Ha egynél több fokhagymát szeretnénk nevelni, keressünk akkora cserepet, amelyben legalább 8 centiméter távolságot tudunk hagyni az egyes növények között. Figyeljünk oda arra, hogy a cserép alján mindenképpen legyen vízelvezető nyílás.
A fokhagymának jó minőségű műtrágyára van szüksége, főleg, ha beltéren neveljük, ezért adjunk havonta kétszer általános műtrágyát a növénynek, főleg a növekedési időszakban.
Miután elültettük a gerezdeket, döntsük el, hova rakjuk a cserepet. Ha van olyan szobánk, ahol van déli vagy nyugati fekvésű ablak, és naponta legalább hat órán át éri közvetlen napfény a növényünket, válasszuk ezt a helyet. Ugyanakkor vásárolhatunk beltéri lámpát is, amely direkt a növekedést serkenti, ezek általában meglehetősen hatékonyak. Az öntözést jelentősen meghatározza, mennyi napfény és milyen hőmérséklet éri a növényt. Érdemes azonban rendszeresen öntözni a növényt, és mindig tartsuk enyhén nedvesen a talajt.
Április 19-én ünnepeltük a fokhagyma világnapját. Köztudott, hogy ez a csodás növény szinte minden betegségre jó, ám vannak olyan tények, amelyeket eddig biztosan nem tudtál róla.
A fokhagyma az egyik legrégebben termesztett növény. Ezzel etették a piramisok építőit az ókori Egyiptomban, mert meg voltak róla győződve, hogy a fokhagymától erősebbek lesznek.
Feljegyzések szerint Tutanhamon uralkodása alatt közel 7 kilogramm fokhagymáért már rabszolgát lehetett vásárolni.
Az ókori Görögországban Hippokratész fokhagymát használt a rák gyógyítására.
Chicago városát a fokhagymáról nevezték el, a Chicagaoua szó az indiánok nyelvén ugyanis ezt jelenti.
Ripost hírek
