Létrehozva: 2016.07.16.

Se cukor, se liszt: Citromos-túrós álomtorta készült diétázóknak!

A forró nyárban mindenki hûsítõ desszertre vágyik, és most megtaláltad a tökéletes finomságot! Ebben az isteni finom sütiben alig van szénhidrát, biztosan nem hizlal, bátran ehetsz belõle több szeletet is!

torta

sütés nélkül

fogyokúra

diéta

Ha gyorsan elkészíthető, könnyű és egészséges desszertet szeretnél, akkor ez az egyik kedvenced lesz. Nagyon egyszerű összeállítani, a méregetéshez egy csésze illetve egy teáskanál is megfelel.

Citromos-túrós diétás álomtorta

HOZZÁVALÓK

Tortaalaphoz

10 dkg mogyoró vagy mandula, esetleg vegyesen

1 ek. kókuszolaj

3 evőkanál zabkorpa

1 evőkanál nyírfacukor

Túrókrémhez

0,75 kg mascarpone

1 csomag zselatin

4 citrom leve

2 evőkanál nyírfacukor (vagy ennek megfelelő stevia)

1 cs. Vanilla Sweet

4 citrom héja reszelve

1csésze tejszínhab

1 csésze tejszín - díszítéshez

Így készítsd:

1. Õröld össze a magvakat, dolgozd össze a cukorral, a zabkorpával, illetve a kókuszolajjal. Az így kapott tésztaszerű pépet nyomkodd bele a kapcsos tortaforma aljába. Mehet a hűtőbe.

2. A citromok levébe áztasd be a zselatint. Hagyd 5 percig állni, majd kezdd el melegíteni alacsony lángon. Ne forrald fel, de figyelj arra, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.

3. A túrót, az édesítőt és a vaníliát keverd össze - krémes állagú masszát kapsz. Majd fokozatosan keverd hozzá a kemény habbá vert tejszínt, illetve a zselatint, végül pedig a citrom reszelt héjat.

4. A bekevert túrókrémet öntsd kapcsos tortaformába, majd 5-6 órára tedd hűtőbe, hogy szépen megkössön a krém. Legjobb, ha egész éjszakára pihenteted.

5. Fogyasztás előtt pattintsd ki a tortaforma keretét, emeld le a sütiről. A torta tetején frissen felvert tejszínhabbal és citromkarikákkal díszítsd.